Η καλλιέργεια του ρεβιθιού, ο παλιός φούρνος και ο περίφημος σκούνταβλος που πρωταγωνιστούσαν παραδοσιακά στα μαγειρέματα με ρεβίθι, θα γίνουν μέρος της παρουσίασης της εκδήλωσης που θα ξετυλίξει μνήμες της γαστρονομικής ιστορίας της Πάρου, με επίκεντρο το θρεπτικό όσπριο που κατέχει σημαίνουσα μέχρι σήμερα θέση στο τραπέζι του νησιού, ως έδεσμα δεμένο με την γηγενή παραγωγή και τον ζωντανό μαγειρικό πολιτισμό του τόπου μας.
Μην χάσετε την υπέροχη εκδήλωση του Προδρόμου που μεταγγίζει στο σήμερα το άρωμα της βαθιάς παράδοσης της Πάρου αποκαλύπτοντας τα μυστικά του ρεβιθιού στο χτες και στο τώρα!
Μέλος του μητρώου
