ΣΥΝΤΑΓΕΣ (97)

Η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα περιλαμβάνει εθιμικά την απόλαυση, ανήμερα της επετείου 25ης Μαρτίου και γιορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, ενός νοστιμότατου πιάτου που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις!

α όσπρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές για τον οργανισμό μας.

Σε ποιον από εμάς δεν έχει τύχει να ξεχειλίσει η κατσαρόλα όταν βράζουμε μακαρόνια ή ρύζι, κάνοντας χάλια την κουζίνα; Όλοι μας την έχουμε πατήσει!

Ποιός είπε ότι η Σαρακοστή δεν θέλει τη νοστιμιά της; Νηστεία δεν σημαίνει απαραίτητα ότι απαρνούμαστε τις γευστικές χαρές και τα λαχταριστής ευωδιάς πιάτα που χαρίζουν απόλαυση στο νηστίσιμο τραπέζι και τέρπουν τον ουρανίσκο μας!

Μέλι ακούω και το μυαλό μου ταξιδεύει κατευθείαν σε ζεστούς λουκουμάδες πλημμυρισμένους με άφθονο μέλι ή ακόμη σε ζεστές φέτες φρέσκου ψωμιού με μέλι που πάντα είχαν την τιμητική τους στο οικογενειακό πρωινό.

Η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, η Καθαρά Δευτέρα, πλησιάζει και όλοι αυτή την ημέρα «στρώνουμε» νηστίσιμο τραπέζι για να υποδεχτούμε συνήθως με παρέα, τη μεγαλύτερη, σημαντικότερη και αρχαιότερη σύμφωνα με το εκκλησιαστικό ημερολόγιο περίοδο νηστείας των Χριστιανών που διαρκεί σαράντα ημέρες πριν από το Πάσχα.

Είναι μια σαλάτα διαφορετική από τις άλλες. Γιατί είναι ζεστή, περιέχει πλούτο βιταμινών και αντιοξειδωτικών στοιχείων και φτιάχνεται με τα γευστικότερα χειμερινά λαχανικά που αυτή την περίοδο είναι στην εποχή τους.

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos