ΣΥΝΤΑΓΕΣ (102)

Και ποιος θα έλεγε όχι σε ένα πιάτο χυλωμένης, νόστιμης και θρεπτικής ρεβιθάδας μαγειρεμένης με λίγα απλά υλικά και «άρωμα» γνήσιας παράδοσης, καθώς το πιάτο αυτό αποτελούσε και αποτελεί μέχρι και σήμερα το Κυριακάτικο έδεσμα της γαστρονομικής παράδοσης της Πάρου;

Απεριόριστη μαγειρική έμπνευση προσφέρει το ελληνικό καλοκαιράκι με τα πλούσια λαχανικά του, τα αρωματικά μυρωδικά του και τα τοπικά ανά περιοχή τυριά του! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας προτείνει μια διαφορετική εκδοχή μακαρονάδας που μοσχοβολά νησιωτική Ελλάδα!

Τι θα λέγατε για ένα απολαυστικό, λαχταριστό καλοκαιρινό επιδόρπιο που έχει κάτι απ΄ τη δροσιά της Πάρου αφού νοστιμίζεται με παριανά προϊόντα;

Ποιος είπε ότι οι πίτες, το νοστιμότατο αυτό παραδοσιακό έδεσμα αποτελεί πιάτο μόνο της ηπειρωτικής Ελλάδας;

Καλοκαιράκι και τα μποστανάκια της Πάρου είναι γεμάτα με λαχανικά εποχής μυρωδάτα και φρέσκα που μπορούν να νοστιμίσουν κάθε συνταγή, εύκολα και γρήγορα!

Το μελαχρινό ήταν το καλό γλυκό που πρόσφεραν στο νησί στους γάμους και τα Χριστούγεννα. Η Τζαννέτα Σωμαρίπα, γέννημα-θρέμμα της Νάουσας στην Πάρο, ξεφυλλίζει τις παιδικές αναμνήσεις της τότε που ήταν παιδί και θυμάται: «Περιμέναμε το καΐκι από τη Χίο να φέρει τα καρύδια.

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos