Συγκεκριμένα το πρωί του Σαββάτου πραγματοποιήθηκε σε στενό οικογενειακό και φιλικό κύκλο η βάφτιση του δύο ετών γιου του αδικοχαμένου Τζώρτζη και της συζύγου του Αθηνάς, στο εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη στην παραλία του Αγίου Ιωάννη στη Μύκονο.
Ο νεοφώτιστος ονομάστηκε Γεώργιος-Μιχαήλ, με το πρώτο όνομα να αποδίδεται στον πατέρα του, ενώ το δεύτερο είναι το όνομα του παππού του από την πλευρά της οικογένειας του επιχειρηματία. Νονοί του μικρού έγιναν η θεία του -αδερφή του Τζώρτζη- Κατερίνα Μονογυιού και ο αδερφικός του φίλος, κ. Θωμάς Σφυρής.
Η στιγμή ήταν έντονη καθώς απουσίαζε από την τελετή ο πατέρας του παιδιού. Όπως δήλωσε όμως η Κατερίνα Μονογυιού μετά την ολοκλήρωση της τελετής ήταν σαν να βρισκόταν δίπλα της ο αδερφός της.
«Οι ψυχές δεν φεύγουν απο τη γη, παρά μόνο τα σώματα. Ένιωθα ότι ο Τζώρτζης ήταν εδώ και ότι έγιναν όλα όπως ακριβώς τα είχε σχεδιάσει και αυτός. Ο μικρός Γιώργος-Μιχαήλ, εκτός από ανηψιός μου, είναι πλέον και πνευματικό μου παιδί, με όσα συνεπάγεται αυτός ο τίτλος τιμής. Θα είμαι δίπλα του ως νονά και ως θεία και θα τον στηρίξω στα όνειρα του, πάντα με την ευχή που θα του δίνει ο αδελφός από εκεί ψηλά που βρίσκεται. Ευχαριστώ πολύ τη μητέρα του που με εμπιστεύτηκε και ως νονά. Ένα μεγάλο ευχαριστώ θα ήθελα να πω και στον καλό φίλο του αδελφού μου, τον Θωμά, με τον οποίο βαφτίσαμε μαζί το μωρό», δήλωσε η Κατερίνα Μονογυιού.
Καθ' όλη τη διάρκεια του μυστηρίου υπήρχε έντονο το στοιχείο από το νησί των ανέμων. Οι ανεμόμυλοι, το σήμα κατατεθέν του νησιού, διακοσμούσαν τις λαμπάδες, τις προσκλήσεις, τη γενικότερη διακόσμηση, καθώς και την τούρτα του νεοφώτιστου, ο οποίος είχε και τα γενέθλιά του.
