Ο κ. Φόρτωμας στην αναφορά του, που απευθύνεται προς τον αρμόδιο Υπουργό Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, κ. Κυριάκο Πιερρακάκη, σημειώνει ότι η λειτουργία του Τομέα της Σ.Α.Ε.Κ. Σύρου στην Πάρο «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (chef)» ήταν καθ’ όλα επιτυχής και το αίτημα για συνέχιση της λειτουργίας του υποστηρίζεται και από την Ένωση Γονέων και Κηδεμόνων Πάρου.
Περαιτέρω, ο βουλευτής στην αναφορά του, επισημαίνει ότι ο κ. Δήμαρχος Πάρου στο έγγραφό του αναδεικνύει την σημασία εξακολούθησης του εν λόγω τμήματος, συνδέοντάς την λειτουργία του με το γεγονός ότι η Πάρος αποτελεί προορισμό που διακρίνεται για την υψηλή τουριστική κίνηση και την ανάγκη για αποτελεσματική παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, προϋπόθεση για τις οποίες είναι η κατάλληλη κατάρτιση επαγγελματιών και εργαζόμενων στον τομέα της εστίασης.
Τέλος, ο κ. Φόρτωμας απηύθυνε στον αρμόδιο Υπουργό το ερώτημα: σε ποιες ενέργειες πρόκειται να προβεί το Υπουργείο στην κατεύθυνση της συνέχισης λειτουργίας του Τομέα της Σ.Α.Ε.Κ. Σύρου στην Πάρο «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (chef)».
.
