Newsroom Υπολογίζεται ότι χρειάζονται σχεδόν 4 ώρες περπάτημα για να κάψουμε τις θερμίδες μιας πίτσας και 22 λεπτά για να κάψουμε όσες πήραμε από μια μπάρα σοκολάτας. Θα σας άρεσε να το διαβάσετε αυτό πάνω στην ετικέτα των αντίστοιχων τροφίμων;
Οι πληροφορίες αυτές αποτυπωμένες πάνω στην ετικέτα των αντίστοιχων προϊόντων θα μας ενθάρρυναν ώστε να τρώμε λιγότερο, να αποκτήσουμε πιο υγιεινές συνήθειες διατροφής και να καταπολεμήσουμε την παχυσαρκία. Σύμφωνα, μάλιστα, με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Loughborough, που εξέτασαν 14 σχετικές μελέτες αυτού του τύπου, η σήμανση θα μπορούσε να συμβάλει στο «κόψιμο» 200 θερμίδων την ημέρα από την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Σύμφωνα με την σχετική δημοσίευση στο Journal of Epidemiology and Community Health αυτού του είδους η σήμανση θα μπορούσε να οδηγήσει σε μείωση των επιπέδων παχυσαρκίας στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η επικεφαλής ερευνήτρια καθηγήτρια Amanda Daley υποστηρίζει ότι η σήμανση των τροφίμων με «θερμίδες άσκησης» καθιστά ευκολότερο για τους καταναλωτές να κατανοήσουν τι τρώνε καθώς και να συνειδητοποιήσουν την σημασία της φυσικής δραστηριότητας. «Εάν, λοιπόν, αγοράσετε ένα μάφιν σοκολάτας που έχει 500 θερμίδες αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε 50 λεπτά τρέξιμο για να τις κάψετε. Η πληροφορία αυτή δεν αφορά στη δίαιτα, αλλά στην εκπαίδευση του κοινού ότι όταν καταναλώνουμε τροφές υπάρχει ένα ενεργειακό (θερμιδικό) κόστος, οπότε πρέπει να αναρωτηθούμε αν όντως θέλουμε να περάσουμε δύο ώρες τρέχοντας προκειμένου να κάψουμε το σοκολατένιο κέικ. Αξίζει τον κόπο;», λέει.
