Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Μαγνησίας στον τομέα των αναψυκτικών, ο Νίκος Τσαούτος υπήρξε ταυτόχρονα ένας από τους βασικούς στυλοβάτες του Ε.Ο.Σ. Βόλου, ενώ υπηρέτησε για πολλά χρόνια ως μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας (ΣΒΘΣΕ). Παράλληλα συμμετείχε στη Διοίκηση της Αναπτυξιακής Εταιρείας Διαχείρισης Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Θεσσαλίας Στερεάς Ελλάδας (ΑΕΔΕΠ) για 18 συνεχή έτη και τα τελευταία 14 ήταν πρόεδρος.
Η ενασχόλησή του με τον κλάδο των αναψυκτικών είχε ξεκινήσει με μία σχετικά μικρή βιοτεχνία παρασκευής αναψυκτικών στον Βόλο. Το 1969 αγόρασε την εταιρεία ΕΨΑ στην Αγριά Βόλου και επί σειρά ετών είχε τα ηνία της. Τα τελευταία χρόνια είχε αποσυρθεί αφήνοντας τη διοίκησής της στα χέρια των παιδιών του Πέννυς και Μιχάλη Τσαούτου.
Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί σήμερα Δευτέρα 29 Ιανουαρίου, στις 4 το απόγευμα, στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Αγίου Νικολάου Βόλου.
