Newsroom (1) «Τήνος 2030» είναι το ορόσημο. Επισήμως, η πορεία ξεκίνησε στις 16/11/2025 με την ομώνυμη Ημερίδα — με μεγάλη επιτυχία μάλιστα και με πολύ αισιόδοξα μηνύματα. Μπορείτε να παρακολουθήσετε και τις 5 πολύ ενδιαφέρουσες συζητήσεις της Ημερίδας στο κανάλι youtube του Ανθού:
https://www.youtube.com/@AnthosTinou
Με τους συνοδοιπόρους της Ομάδας Ξερολιθιάς και Παραδοσιακής Δόμησης της «Αμπασάδας» μπήκαν γερές βάσεις και έγινε η αρχή, με τον Μαρίνο Σουράνη και την νεοϊδρυθείσα ΑΜΚΕ εκπαιδευτικού σκοπού «Ανθός Τήνου» διευρύνθηκε το πλαίσιο και με τη νέα παραγωγική ΚΟΙΝΣΕΠ «Καρπός Ξερολιθιάς» θα ολοκληρωθεί σε λίγες μέρες ο κύκλος. Στόχος είναι η Τήνος σύντομα να μπει σε μία σταθερή και σίγουρη πορεία – και τελικά να γίνει εκπαιδευτικό κέντρο εθνικής εμβέλειας και παγκόσμιου ενδιαφέροντος, ειδικά στους τομείς της ελληνικής γαστρονομίας, της παραδοσιακής δόμησης και της πρωτογενούς παραγωγής.
{https://exchange.glomex.com/video/v-dh7fodpatp6h?integrationId=eexbs17m2ojdwi7}
Η Τήνος είναι ο ιδανικός τόπος γι αυτό το εγχείρημα (για πολλούς λόγους, που ήδη συζητήθηκαν στην πρόσφατη Ημερίδα). Ήδη πάνω από 30 άνθρωποι (μεταξύ αυτών: Παναγιώτης Κροντηράς, Νατάσα Δεληγιάννη Άσπρου, Nana Darioti, Athinagoras Kostakos, Μανώλης Παπουτσάκης, Maria Tzitzi, Panagiotis Kakolyris, Σπύρος Κοντελές, Γιάννης Ρούσσος, Γιάννης Κακός, …) εργάζονται εθελοντικά στα επιμέρους ζητήματα, ενώ σταθεροί συνεργάτες είναι ο Δήμος Τήνου, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και το Επιμελητήριο Κυκλάδων.
Το Διεθνές Συμπόσιο «Από την Πέτρα στο Τραπέζι: με την Παράδοση, για το Μέλλον» θα διεξαχθεί στην Τήνο στις 9 και 10 Μαΐου. Σύντομα θα ανοίξουν οι δηλώσεις συμμετοχής για τα εργαστήρια. Οι διεθνείς συμμετοχές θα συμπεριλαμβάνουν μερικούς από τους σημαντικότερους σεφ και μερικούς από τους σημαντικότερους τεχνίτες ξερολιθιάς. Και τις δύο ημέρες του Συμποσίου, από το πρωί μέχρι το μεσημέρι, οι δραστηριότητες θα αφορούν τροφοσυλλογή, χτίσιμο, μαγείρεμα και φαγητό στο χωράφι ενώ από το απόγευμα θα διεξάγονται οι ομιλίες. tinostoday.gr
