Μάλιστα, ο ίδιος μοιράστηκε στο Instagram τα χειρόγραφα σημειώματα που του έγραψαν οι διάσημοι επισκέπτες ευχαριστώντας τον για το υπέροχο γεύμα.
Συγκεκριμένα, τόσο το ζεύγος Ομπάμα όσο και ο Τομ Χανκς ευχαρίστησαν με χειρόγραφα σημειώματα τον σεφ, τα οποία ο Φουρίνι δημοσίευσε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram. Ο πρώην πλανητάρχης ευχαρίστησε με τη σειρά του για «αυτό το υπέροχο ταξίδι» και δήλωσε «ιδιαιτέρως ευγνώμων για τη φιλοξενία».