Υλικά για 2 άτομα
4 άγριες αγκινάρες Τήνου σε βάζο
1 καρότο
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κσ φύλλα φρέσκου άνηθου
1 κσ φύλλα φρέσκου δυόσμου
1/4 κγ ανθός αλατιού
2 κσ ελαιόλαδο
10 ελιές πράσινες
1 κσ φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο
1/4 πιπεριά τσίλι
Για το «τζατζίκι»
200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ μανούρι
1 σκελίδα σκόρδο
3 κσ ελαιόλαδο
1 καρότο
Για το σερβίρισμα
τραγανές αραβικές πίτες ψημένες
φρέσκα μυρωδικά
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Γιώργος Λιάγκας: Αποκλεισμένος στην Τήνο που βρέθηκε στο έλεος των ανέμων
Τήνος: Οδοιπορικό στους αμπελώνες - Αναβιώνει ιστορικός αμπελώνας (βίντεο)
Μελίνα Νικολαΐδη – Δημήτρης Φιντιρίκος: Οι τρυφερές αναρτήσεις από την Τήνο
Δήμος Τήνου: η ΜΟ.Μ.ΚΑ συνεχίζει το έργο της στην Τήνο
Σύλληψη αλλοδαπού για ναρκωτικά στη Μύκονο - Εξιχνίαση απάτης στην Τήνο
Θαλάσσια διακομιδή από το λιμάνι της Τήνου
