ΣΥΝΤΑΓΕΣ (156)

Γλυκόσαρκο, αρωματικό, μαλακό και ζουμερό, το χυμώδες και εύγεστο αχλάδι είναι ένα από τα ωραιότερα φρούτα του χειμώνα που σύμφωνα με την Ομηρική Οδύσσεια, οι αρχαίοι Έλληνες λάτρευαν να γεύονται καθώς το ονόμαζαν «δώρο των Θεών»!

Η ομελέτα ακόμη και τα βράδια του lockdown παραμένει το πιο αγαπημένο εύκολο βραδινό. Οι συνταγές άπειρες.

 

Θα φανταζόταν κανείς ότι ζώντας σε μια ηλιόλουστη χώρα, όπως η Ελλάδα, θα παίρναμε σε καθημερινή βάση την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Κι όμως, έρευνες έχουν δείξει ότι περίπου το 60% των Ελλήνων άνω των 65 ετών έχουν ανεπάρκεια στο συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό!

Η τυρόπιτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων. Τι καλύτερο, λοιπόν, από μια συνταγή για τυρόπιτα που γίνεται στο «πιτς φιτίλι».

Το λεμονάτο ρεβυθόρυζο είναι μια από τις κορυφαίες συνταγές της Ελληνικής κουζίνας.

Είναι η γεύση της παιδικής μας ηλικίας και σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να τις δοκιμάσετε με όλους τους πιθανούς τρόπους.

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις. Μια τέτοια είναι και η γλυκιά κολοκυθόπιτα με αρωματικό γαρίφαλο, σταφίδες και καρύδια.

Η ελληνική παράδοση θέλει τις κλασικές πίτες να γίνονται και χωρίς φύλλο και αυτή η συνταγή παίρνει όλη τη γεύση της σπανακόπιτας και τη σερβίρει σε ένα κομμάτι με απολαυστικά αρώματα.

Το κακάο περιέχει ουσίες που προκαλούν διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που σύμφωνα με γερμανούς επιστήμονες θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπέρτασης.

Ένα μπισκότο (ή και περισσότερα) το πρωί με τον καφέ μας είναι ιδανικό για να αντιμετωπίσουμε τα Monday blues.

Αυτή είναι η παραδοσιακή μουσταλευριά. Η καταγωγή της έρχεται από την Αρχαία Ελλάδα. Η γεύση της είναι μοναδική. Χυμός σταφυλιού που μετατρέπεται σε μια κρέμα με βελούδινη υφή. Εύκολη κλασική συνταγή από την Πάρο και όλα τα μυστικά για να φτιάξεις σπιτικό μούστο!

Όποιον ώριμης ηλικία άνθρωπο κι αν ρωτήσεις στην Πάρο σχετικά με το ποιό ήταν το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών του χρόνων θα σου πει, «μα φυσικά η ξερή μουσταλευριά!»

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos