Υλικά:
670γρ. τυρί κρέμα
200γρ. ζάχαρη
1/2 κ.τ.γ αλάτι
βανίλια υγρή
4 μεγάλα αυγά
2 κ.τ.σ αλεύρι
360ml κρέμα γάλακτος 35%
Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει βάσκικο (basque) cheesecake
Υλικά:
670γρ. τυρί κρέμα
200γρ. ζάχαρη
1/2 κ.τ.γ αλάτι
βανίλια υγρή
4 μεγάλα αυγά
2 κ.τ.σ αλεύρι
360ml κρέμα γάλακτος 35%