Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
6 αυγά
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
185 γρ. ζάχαρη
80 γρ. αλεύρι
25 γρ. αμύγδαλο σκόνη
240 γρ. ανάλατο βούτυρο
Για τη κρέμα anglaise:
400 ml γάλα πλήρες
5 κρόκους αυγών
1 κ.τ.σ. βανίλια υγρή
50 γρ. ζάχαρη
Υγρό κέικ σοκολάτας από τον Π. Συρίγο (Βίντεο)
Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει υγρό κέικ σοκολάτας!
-
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Σχετικά Άρθρα
-
Συριανό Τιριτιτίμ (Βίντεο)
-
Ραβανί, ρεβανί ή σάμαλι; Οι ομοιότητες και οι διαφορές τους
-
Συνταγή για βελουτέ μπρόκολoυ -Κρεμώδης και τυρένια, ιδανική για τα πρώτα κρύα
-
Βάσκικο cheesecake από τον Π. Συρίγο
-
Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά χωρίς ζάχαρη -Μελένιος και αρωματικός
-
Ο Δ. Σκαρμούτσος μας φτιάχνει κορμό σοκολάτας με γέμιση μπανάνα και φουντούκια (Βίντεο)
