6 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες
Λίγες σταγόνες βαλσάμικο ξύδι
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
Για τον κιμά
4 κσ ελαιόλαδο
500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κσ σκόρδο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει σουφλέ μελιτζάνας με κιμά (βίντεο)
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει σουφλέ μελιτζάνας με κιμά
-
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Σχετικά Άρθρα
-
Η Αργυρώ Μπαραμπαρίγου στον ημιτελικό του βρετανικού MasterChef (βίντεο)
-
Αφράτη μηλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (βίντεο)
-
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: «Η Πάρος είναι το νησί που αγαπώ περισσότερο απ'όλα... έγινε μεγάλη καταστροφή» (βίντεο)
-
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εναντίον Άκη Πετρετζίκη: Ποιες συνταγές βγαίνουν πάντα; (βίντεο)
-
Μακαρόνια με κιμά και γραβιέρα Νάξου (βίντεο)
-
Σοκολατίνα πάστα ταψιού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (βίντεο)
