Newsroom
Υλικά για 4 άτομα
600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς σπάλα
400 γρ. χοιρινός κιμάς μπούτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
50 γρ. απάκι
2 ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο ψιλοκομμένο
2 στικ σέλερι
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
1/3 κούπας κονιάκ
500 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 μοσχοκάρυδο
1/2 ξυλαράκι κανέλας
400 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1-2 κ.σ. βούτυρο
150 γρ. γραβιέρα Νάξου
Για το σερβίρισμα
Σχοινόπρασο
Ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Γραβιέρα Νάξου, τριμμένη
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Γραβιέρα της Νάξου και ποιοι παραπληροφορούν το κοινό
Στη κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ που το 2026 θα «ταξιδεύει» σε 20 χώρες
Η γραβιέρα Νάξου ψηφίστηκε ως το καλύτερο τυρί του κόσμου σύμφωνα με το Taste Atlas (βίντεο)
Το καλύτερο τυρί του κόσμου είναι η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.!
Taste Atlas: Η γραβιέρα Νάξου καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2026
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει σουφλέ μελιτζάνας με κιμά (βίντεο)
Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!
