Σε δύο πολύ ενδιαφέρουσες δράσεις που έχουν να κάνουν με τη θάλασσα και τη γαστρονομία επικεντρώνεται, μεταξύ άλλων, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, με στόχο την τουριστική προώθηση.

Παρά το γεγονός ότι οι εμπλεκόμενοι επαγγελματίες με τον κλάδο του θαλάσσιου τουρισμού συχνά αναφέρουν ότι η Ελλάδα αποτελεί ”παράδεισο” του γιώτινγκ, εντούτοις εκτιμούν ότι είναι ένας τομέας που έχει ακόμα σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης ενώ ειδικά για τους νέους ανθρώπους αποτελεί μια μεγάλη επαγγελματική ευκαιρία.