Newsroom Παρά τη μεγάλη παράδοση της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, η παρουσία της χώρας μας στη φετινή κατάταξη παραμένει περιορισμένη.
{https://exchange.glomex.com/video/v-dfj0xqdyj0u9?integrationId=eexbs17m2ojdwi7}
Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το κιουνεφέ από την Αντάκια της Τουρκίας, ένα παραδοσιακό γλυκό που θεωρείται σύμβολο της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς. Παρασκευάζεται με ζύμη κανταΐφι, ειδικό τυρί, σιρόπι και φιστίκι, ενώ από το 2006 φέρει πιστοποίηση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, γεγονός που ενισχύει τη διεθνή του αναγνώριση.
Τη δεύτερη θέση καταλαμβάνει το βρετανικό παγωτό Κορνουάλης, το οποίο συνδέεται άμεσα με την ομώνυμη περιοχή, αν και διατίθεται σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο. Η χρήση πλήρους γάλακτος, αυγών και της φημισμένης κρέμας γάλακτος Κορνουάλης χαρίζει στο παγωτό πλούσια γεύση και βελούδινη υφή, σύμφωνα με το Taste Atlas.
Στην τρίτη θέση συναντάμε το ιταλικό gelato al pistacchio, μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις παγωτού στην Ιταλία. Αν και πολλές gelaterias καταφεύγουν πλέον σε φθηνότερα υποκατάστατα λόγω του υψηλού κόστους των φιστικιών, το κορυφαίο προϊόν θεωρείται εκείνο που παρασκευάζεται με φιστίκι από το Μπρόντε της Σικελίας.
Στη συνέχεια της λίστας ακολουθεί το ιταλικό στρούντελ από το Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε, με κυρίαρχη εκδοχή αυτή των μήλων από την κοιλάδα Val di Non, καθώς και ο μπακλαβάς από το Γκαζιαντέπ, που συχνά χαρακτηρίζεται ως η γαστρονομική πρωτεύουσα της Τουρκίας.
Όσον αφορά την ελληνική παρουσία, το πρώτο γλυκό που εμφανίζεται είναι τα μελομακάρονα στην 32η θέση. Ακολουθεί η σφακιανόπιτα ή μυζηθρόπιτα από την Κρήτη στην 35η θέση, η μελόπιτα στην 39η, το γιαούρτι με μέλι στην 46η, οι λουκουμάδες στην 76η και το γαλακτομπούρεκο στην 81η θέση της κατάταξης.
