300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

deyap new 252

calypso new 256

Πώς αποθηκεύουμε το καρπούζι ώστε να διατηρηθεί περισσότερο

16 Ιουνίου 2024 14:09
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
Πώς αποθηκεύουμε το καρπούζι ώστε να διατηρηθεί περισσότερο

test2

test2

Δαγκώνοντας μία μπουκιά καρπούζι είναι σαν να γευόμαστε μία φέτα του καλοκαιριού! Δροσερό, ζουμερό, γλυκό και συνάμα αναζωογονητικό εξισώνεται πλήρως με την αίσθηση που μας αφήνει η θερινή ραστώνη, μία αίσθηση πληρότητας, φρεσκάδας και ψυχικής ανάτασης.

Αλλά και μία βαθιά επιθυμία να μην τελειώσει ποτέ, όχι μόνο το καρπούζι αλλά και οι καλοκαιρινές μας διακοπές.

Για τις διακοπές ίσως να μην μπορούμε να επέμβουμε, για το καρπούζι όμως τα πράματα μπορεί και να είναι ευκολότερα.

Ή τουλάχιστον πιο απλά απ’ ότι νομίζαμε. Αυτές είναι μερικές χρήσιμες, πρακτικές και απόλυτα εφαρμόσιμες στην καλοκαιρινή μας καθημερινότητα, συμβουλές για να παρατείνουμε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπουζιού που μόλις τεμαχίσαμε στον πάγκο της κουζίνας μας. Στόχος, να διατηρήσουμε για όσο το δυνατόν περισσότερες μέρες τη γευστική του ακεραιότητα, καταναλώνοντάς το φέτα-φέτα σε ρυθμούς χαλαρούς, χωρίς άγχη και βιασύνες, όπως άλλωστε του αρμόζει.

Προσοχή στην επιλογή του καρπουζιού
Όπως σωστά πλέον έχει εντυπωθεί στη συνείδηση των περισσοτέρων ότι η αρχή είναι το ήμισυ του παντός, έτσι και εδώ στην μακροημέρευση του καρπουζιού μας, καθοριστικό ρόλο παίζει η ποιότητά του. Ένα νόστιμο και καθ’ όλα πετυχημένο καρπούζι δεν μπορεί παρά να «γεράσει» όμορφα στο ψυγείο μας, διατηρώντας τα καλά χαρακτηριστικά του που του δίνουν ισορροπία στη γεύση, στην υφή αλλά και στα αρώματά του.

Το πρώτο πράγμα, λοιπόν, που έχουμε να κάνουμε είναι να αγοράσουμε ένα καρπούζι που φαίνεται και δείχνει καλό. Το μέγεθος εδώ, δεν μαρτυρά πράγματα για την ποιότητά του, ωστόσο καλό είναι η επιφάνειά του να είναι ομοιόμορφη, χωρίς χτυπήματα και λακκούβες και κυρίως δε, όταν πιέζουμε τις άκρες του, τα δάχτυλά μας να μην βυθίζονται μέσα. Από εκεί και πέρα, επόμενο στάδιο αξιολόγησής του είναι η ακουστική που μας χαρίζει όταν το χτυπάμε: Πρέπει να ακούγεται κούφιο, σαν να χτυπάμε τύμπανο γιατί τότε καταλαβαίνουμε ότι η σάρκα του είναι έτοιμη ως προς την ωρίμανσή της και μάλιστα τόσο χυμώδης, όπως ακριβώς πρέπει να είναι.

Πώς αποθηκεύουμε το καρπούζι ολόκληρο
Εάν δεν σκοπεύουμε να κόψουμε το καρπούζι μας αμέσως, ώστε να αρχίσουμε να το τρώμε μέσα στις επόμενες ώρες, τότε το αποθηκεύουμε σε σκιερό και δροσερό μέρος (ιδανικά σε κάποια αποθήκη με θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 15°C- 17°C), μακριά από το ηλιακό φως. Σε αυτές τις συνθήκες και εκτός ψυγείου, το καρπούζι μπορεί να παραμείνει αναλλοίωτο από 1 έως 2 εβδομάδες.

Αν πάλι το καρπούζι μας είναι ήδη ώριμο, τότε τοποθετούμε ολόκληρο στο ψυγείο μας και αποφεύγουμε να το κόψουμε μέχρι τελικά να αρχίσουμε να το καταναλώνουμε. Η δροσερή θερμοκρασία του ψυγείου θα επιβραδύνει τη διαδικασία περαιτέρω ωρίμανσής του, κρατώντας το φρέσκο και γευστικό για έως και 3 εβδομάδες (πάντα μέσα στο ψυγείο).

Πώς αποθηκεύουμε το καρπούζι κομμένο σε φέτες
Σε περίπτωση που θέλουμε να αποθηκεύσουμε το καρπούζι μας, κομμένο, μέσα στο ψυγείο ακολουθούμε τα εξής βήματα: Με ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε το κάτω μέρος της φλούδας. Από εκεί και πέρα, μπορούμε να το φυλάξουμε στο ψυγείο, είτε σε φέτες, είτε σε κύβους, είτε ακόμα και σε μικρά μπαλάκια αρκεί να το έχουμε πρώτα τοποθετήσει σε αεροστεγή δοχεία αποθήκευσης τροφίμων ( ή ακόμα και με πλαστική μεμβράνη) ώστε να διατηρήσει, για έως και 1 εβδομάδα, την υφή και τη ζουμερή του γεύση.

Από την άλλη, μπορούμε εύκολα και να το καταψύξουμε αν θέλουμε, αρκεί πρώτα να αφαιρέσουμε τον φλοιό του, έπειτα να κόψουμε τη σάρκα του σε κύβους, να βγάλουμε τα κουκούτσια και να στρώσουμε τους κύβους, τον έναν δίπλα στον άλλον, πάνω σε ένα ταψί που έχουμε καλύψει πρώτα με λαδόκολλα. Τοποθετούμε τον δίσκο στην κατάψυξη και εφ’ οσον οι κύβοι παγώσουν αρκετά τους μεταφέρουμε σε μία πλαστική σακούλα τροφίμων. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να τους χρησιμοποιούμε, όποτε τους θέλουμε, είτε έναν έναν, είτε όλους μαζί ανάλογα με τις παρασκευές που έχουμε στο μυαλό μας (κοκτέιλ, γρανίτες κλπ).

cantina.protothema.gr

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet

Σχετικά Άρθρα

  • Αντίστροφη μέτρηση για την επιλογή της Miss Universe Greece 2025
  • Η νέα ρύθμιση για τη δόμηση στους οικισμούς σε 8 ερωτήσεις και απαντήσεις - Η λύση, οι προβλέψεις και οι εξαιρέσεις
  • Η ανακοίνωση της ΕΣΗΕΑ για τον θάνατο της Ηρούς Καριοφύλλη
  • Η κυριαρχία του πλαστικού χρήματος - Οι Έλληνες αφήνουν στην άκρη τα μετρητά και πληρώνουν ηλεκτρονικά και με κάρτες
  • Τι αλλάζει στα διπλώματα οδήγησης σε Ελλάδα και Ευρώπη -Πώς θα τιμωρούνται οι παραβάτες του ΚΟΚ
  • Συναγερμός για νεκρό από αιμορραγικό πυρετό Κριμαίας – Κονγκό στη Λάρισα: Τα μέτρα πρόληψης
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Κέρκυρα: Βρέθηκε νεκρός ο τουρ...
«Big Brother» για τα ανασφάλισ... »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

SEAJETS Απογευματινό δρομολόγιο banner 300x250

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

react pasxa 25
sigi ixthios

chora banner 300x250

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Ιούλιος 2025 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος: Νέες απίστευτες εικόνες από το κυκλοφοριακό χάος στο νησί (Βίντεο)

Πάρος: Νέες απίστευτες εικόνες από...

30 Ιουνίου 2025
Πάρος: Κυκλοφοριακό «έμφραγμα» από χιλιάδες ταξιδιώτες και οχήματα –Απίστευτο χαώδες μποτιλιάρισμα μετά το απαγορευτικό (Βίντεο)

Πάρος: Κυκλοφοριακό «έμφραγμα» από...

30 Ιουνίου 2025
"'Οπου Υπάρχει Ελλάδα": Στούντιο μας η Πάρος σήμερα στις 14.45 στον ΣΚΑΪ (trailer και φωτογραφίες)

"'Οπου Υπάρχει Ελλάδα": Σ...

03 Ιουλίου 2025

Τελευταία Νέα

Πρώτος ο Καραλής στο «Fly Athens» - Ξεπέρασε ξανά τα 6.00μ. (βίντεο & φωτό)

Πρώτος ο Καραλής στο «Fly Athens» -...

07 Ιουλίου 2025
Θάνατος λουόμενης στην Τήνο

Θάνατος λουόμενης στην Τήνο

07 Ιουλίου 2025
Εθνική τραγωδία στο Τέξας: Τεράστιες καταστροφές, δεκάδες νεκροί και αγνοούμενοι από τις πλημμύρες (βίντεο)

Εθνική τραγωδία στο Τέξας: Τεράστιε...

06 Ιουλίου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: Asknet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ