Το πρώτο στους εννέα μήνες της λειτουργίας του δέχθηκε πάνω από 40 τόνους φαγητού, που σε άλλη περίπτωση θα είχαν καταστραφεί.
Η πώληση ληγμένου φαγητού είναι νόμιμη στη Δανία, εφόσον οι πωλητές έχουν ξεκαθαρίσει ότι δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας ή άμεσος κίνδυνος για την υγεία των αγοραστών. «Κοιτάμε, μυρίζουμε και πιάνουμε το προϊόν για να βεβαιωθούμε ότι είναι ακόμα καταναλώσιμο» εξηγεί ο διευθυντής του πρότζεκτ, Μπάσελ Χμέινταν.
Τα τρόφιμα πωλούνται σε χαμηλές τιμές ?έως και 50% κάτω από την αρχική τιμή? για να μην καταλήγουν στα σκουπίδια και δωρίζονται στο Wefood από παραγωγούς, εξαγωγικές εταιρείες και τοπικά σούπερ μάρκετ. Τα συλλέγουν οι υπάλληλοί του που είναι εθελοντές και τα κέρδη του σούπερ μάρκετ διοχετεύονται σε φιλανθρωπικές οργανώσεις ? εξάλλου το εγχείρημα έχει αναλάβει η μη κερδοσκοπική οργάνωση DanChurchAid.
www.ethnos.gr
Μέλος του μητρώου
