Newsroom (1) Για το 2026, η Ελλάδα ενισχύει την παρουσία της στον MICHELIN Guide με την πλήρη αξιολόγηση όλων των πιθανών διακρίσεων (full selection) της Σαντορίνης. Στο πρόγραμμα εντάσσεται η εκ νέου επιλογή εστιατορίων για την Αθήνα (full selection) και η ένταξη για πρώτη φορά της Θεσσαλονίκης. Η ένταξη της Σαντορίνης συμβάλλει στην ανάδειξη της ως premium γαστρονομικός προορισμός που συνδέει τη διεθνή φήμη της με υψηλού επιπέδου γαστρονομικές διακρίσεις.
Η ανακοίνωση για την ένταξη των νέων προορισμών πραγματοποιήθηκε χθες, στο πλαίσιο ειδικής τηλεδιάσκεψης, από τον Γενικό Γραμματέα του ΕΟΤ, κ. Ανδρέα Φιορεντίνο, και τον κ. Gwendal Poullennec, International Director of the MICHELIN Guide, παρουσία του Δημάρχου Θεσσαλονίκης, κ. Στέλιου Αγγελούδη, και της Προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου Σαντορίνης, κας Γεωργίας Νομικού.
Όλες οι πλευρές εξέφρασαν την ικανοποίησή τους για τη νέα συνεργασία που έρχεται ως αποτέλεσμα πολύμηνων συζητήσεων μεταξύ του ΕΟΤ, των φορέων και του Οδηγού, ενώ ο κ. Ανδρέας Φιορεντίνος δήλωσε:
«Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που υποδεχόμαστε τη Michelin στην Αθήνα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και που παρουσιάζουμε δύο νέους ελληνικούς προορισμούς στη διεθνή γαστρονομική κοινότητα. Η Σαντορίνη, ένας από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς παγκοσμίως, διαθέτει μια εκλεπτυσμένη και ξεχωριστή γαστρονομική σκηνή, ενώ η Θεσσαλονίκη αναδεικνύει τον πλούσιο γαστρονομικό της χαρακτήρα, διαμορφωμένο μέσα στους αιώνες ως ιστορικό σταυροδρόμι πολιτισμών.»
Ο Gwendal Poullennec, International Director του MICHELIN Guide, τόνισε:
«Η ένταξη της Αθήνας, της Σαντορίνης και της Θεσσαλονίκης στην επιλογή μας αναδεικνύει τη ζωντανή και πολυδιάστατη γαστρονομική κουλτούρα της Ελλάδας. Κάθε προορισμός προσφέρει ένα ξεχωριστό γαστρονομικό αποτύπωμα, διαμορφωμένο από την πολιτιστική του κληρονομιά, τις τοπικές πρώτες ύλες και τη δημιουργικότητα των σεφ του. Η νέα αυτή έκδοση θα στρέψει το ενδιαφέρον σε μια χώρα όπου η γαστρονομία συνεχίζει να συναρπάζει, να εμπνέει και να προσελκύει λάτρεις του καλού φαγητού από όλο τον κόσμο.»
Για τη Σαντορίνη, η ένταξη στον Οδηγό MICHELIN 2026 αποτελεί στρατηγικής σημασίας εξέλιξη, καθώς ενισχύει τη διεθνή της εικόνα ως ώριμου και ποιοτικού γαστρονομικού προορισμού. Αναδεικνύει τη σύνδεση της τοπικής γαστρονομίας με τον τόπο, τα προϊόντα και την πολιτιστική της ταυτότητα, στηρίζοντας παράλληλα την προστιθέμενη αξία του προορισμού.
