Το 2002 έχασε τον γιο της σε τροχαίο στο Φιξ. Το 2004 ίδρυσε τον φορέα που προσφέρει οικονομική, νομική, ψυχολογική βοήθεια σε θύματα τροχαίων. Πηγαίνουν σε σχολεία στα Δωδεκάνησα και κάνουν μαθήματα οδηγικής συμπεριφοράς. Το 2022 η κυρία Καρύδη βραβεύτηκε ως πρόσωπο της χρονιάς στη Ρόδο.
Ρόδος: Αγώνας για τη μείωση των τροχαίων στα Δωδεκάνησα (βίντεο)
Ελένη Καρύδη - Πρόεδρος Φορέα Ευθύτα- Παρατηρητήριο Οδηγικής Ασφάλειας – Θα φέρει μαζί και την μασκότ, τον Ευθυτούλη