Έτσι, στις 13 Απριλίου 2016 λάβαμε κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης (S 172) από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Με βάση το συγκεκριμένο κωδικό, το Δημοτικό Σφαγείο έλαβε άδεια σφαγής για τις δύο από τις τρεις γραμμές που διαθέτει (χοιρινά και αμνοερίφια) και πλέον οι κτηνοτρόφοι μπορούν να διαθέτουν τα προϊόντα τους όχι μόνο για τοπική κατανάλωση (όπως γινόταν τα προηγούμενα χρόνια την περίοδο του Πάσχα εντός των νησιών μας) αλλά και για εξαγωγή σε όλη την Ελλάδα, στην Ενιαία Αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης καθώς και σε τρίτες χώρες.
Ενόψει των εορτών του Πάσχα, επειδή το νησί μας δε διαθέτει Κτηνίατρο, κατόπιν συνεννόησης με τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Κυκλάδων, το Δημοτικό Σφαγείο Σίφνου θα λειτουργήσει από την Τετάρτη 20 Απριλίου έως και τη Μεγάλη Δευτέρα 25 Απριλίου. Σε περίπτωση που οι ανάγκες σφαγής είναι ιδιαίτερα αυξημένες θα αιτηθεί παράταση παραμονής του Κτηνιάτρου.
Για το λόγο αυτό, παρακαλούνται όλοι οι κτηνοτρόφοι να επικοινωνήσουν με τον εντεταλμένο δημοτικό σύμβουλο για τη λειτουργία του Δημοτικού Σφαγείου κ. Γιάννη Σανάκη (τηλ. επικοινωνίας 6974815488) ή τον υπεύθυνο του Σφαγείου δημοτικό υπάλληλο κ. Άρη Μαστρόκαλο (τηλ. επικοινωνίας 6944652043) προκειμένου να συνεννοηθούν για την ημέρα και ώρα σφαγής των ζώων τους.
Με εκτίμηση
Ο Δήμαρχος Σίφνου
Ανδρέας Ν. Μπαμπούνης
Μέλος του μητρώου
