"Η αξιόλογη γεωγραφική ποικιλομορφία του Νοτίου Αιγαίου, τα ιδιαίτερα τοπικά χαρακτηριστικά, τα μοναδικής ποιότητας προϊόντα και η παράδοση, συνθέτουν ένα σπάνιο μωσαϊκό παραστάσεων, εικόνων και εμπειριών δημιουργώντας έναν τόπο ευλογημένο. Εδώ, οι λάτρεις του αυθεντικού, του ανεπιτήδευτου τουρισμού μπορούν να απολαύσουν ό,τι απλόχερα προσφέρει η φύση. Το "πάντρεμα" του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα αποτελεί προτεραιότητα της Περιφερειακής Αρχής Νοτίου Αιγαίου, που έδωσε μέχρι σήμερα επιτυχημένα δείγματα γραφής ως προς τη διαμόρφωση γαστρονομικού χαρτοφυλακίου και την ανάπτυξη γαστρονομικού brand, ανεβάζοντας τη γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου στην κορυφή της Ευρώπης" επεσήμανε ο κ. Λεονταρίτης, εκφράζοντας την ικανοποίησή του για το γεγονός ότι τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, ως προμετωπίδα του ελληνικού τουρισμού υποστηρίζουν τον τίτλο της Ευρωπαϊκής Γαστρονομικής Περιφέρειας".
Για τον Αντιπεριφερειάρχη "Το "Tinos Food Paths" έχει εξελιχθεί και εδραιωθεί σε μια αξιόλογη ετήσια θεσμική συνάντηση". Όπως πρόσθεσε: "Τέτοιοι είδους συνεργατικές προσπάθειες βρίσκονται στο επίκεντρο της υποστήριξης της Περιφέρειας αφού κινητοποιούν τις τοπικές κοινωνίες με στόχο την ανάδειξη της αιγαιακής διατροφής και των τοπικών προϊόντων, που ελπίζω σύντομα να ακολουθούσουν και άλλες συλλογικότητες ".
Μέλος του μητρώου
