Τριάντα μαθητές του τομέα Οικονομίας-Διοίκησης ειδικότητας Τουριστικών Επιχειρήσεων με τους καθηγητές τους θα ταξιδέψουν για 15 ημέρες (21/11-5/12/18) στη Λευκωσία της Κύπρου όπου θα κάνουν την πρακτική τους εξάσκηση.
Ειδικότερα στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται:
1. Θεωρητική κατάρτιση τεσσάρων (4) ημερών.
Εισαγωγική δραστηριοτήτων. Τα μαθήματα θα διεξάγονται από καθηγητές µε
εμπειρία στο γνωστικό αντικείμενο και οι θεματικές ενότητες θα αφορούν:
• Οργάνωση και Διοίκηση Ξενοδοχειακών και Τουριστικών Μονάδων
• Λειτουργίες οργάνωσης και διοίκησης του τομέα δωματίων (Rooms Division)
• Στελέχωση προσωπικού
• Διαδικασίες άφιξης, παραμονής και αναχώρησης των πελατών
• Σχεδιασμός διαχείρισης λειτουργιών του τμήματος Ορόφων
• Ασφάλεια και συντήρηση του ξενοδοχείου
• Τήρηση λογαριασμών πελατών
• Διοίκηση του Rooms Division
• Πωλήσεις ξενοδοχειακών υπηρεσιών
• Καθαριότητα δωματίων και κοινόχρηστων χώρων του ξενοδοχείου
• Συντήρηση και ασφάλεια του ξενοδοχείου
• Διαχείριση πελατειακών σχέσεων
2. Επίσκεψη εργασίας μιας (1) ημέρας στο ΓΡΑΦΕΙΟ ΣΤΑ∆ΙΟ∆ΡΟΜΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ.
Το Γραφείο παρέχει συμβουλευτική καθοδήγηση στους φοιτητές και αποφοίτους του. Θα εξεταστούν θέματα κατανόησης της τουριστικής βιομηχανίας της
Κύπρου και τις επιδράσεις που έχει στην Οικονομία. Ο προϊστάμενος
∆/νσης θα παρουσιάσει τις βελτιώσεις που πρόκειται να γίνουν, αλλά και τι προβλέπεται αυτήν τη στιγμή στην Κύπρο για τον κλάδο, πιο συγκεκριμένα:
• Ξενοδοχεία: είδη και πως διαχωρίζονται.
• Τουρισμός στην Κύπρο και τάσεις.
• Ειδικότητες στην ξενοδοχειακή βιομηχανία και προσοντολόγιο
αυτών.
3. Επισκέψεις σε Ξενοδοχειακές Μονάδες (5 ημέρες)
Οι εκπαιδευόμενοι σε αυτή τη φάση θα γνωρίσουν στην πράξη τη λειτουργία ξενοδοχειακών μονάδων και την οργάνωση των τμημάτων. Οι ξενοδοχειακές μονάδες είναι οι κάτωθι:
1. Asty Hotel
2. Hilton Park Nicosi
3. Golden Tulip Hotel
4. Castelli Hotel
5. Merit Lefkosa
Μέσα από την τοποθέτηση τους οι εκπαιδευόμενοι μετά το πέρας θα εξοικειωθούν µε:
• Το Τμήμα Υποδοχής.
• Τις Κρατήσεις.
• Τις Αφίξεις.
• Την Οροφοκοµία (Housekeeping).
• Την Εξυπηρέτηση ΑµεΑ πελατών.
4. Πολιτισμικές δραστηριότητες µε επισκέψεις – ξεναγήσεις σε Λάρνακα, Πάφο και Λευκωσία διάρκειας τρεις (3) ημερών.
5. Αξιολόγηση σχεδίου, Πιστοποίηση της παρακολούθησης, Παράδοση εκπαιδευτικού υλικού και σύνταξη βιογραφικού σημειώματος Europass.
Μέλος του μητρώου
