της Ομοσπονδίας Εμπορικών Συλλόγων Δωδεκανήσου κ. Καραγιάννη Παναγιώτη και υπηρεσιακών παραγόντων της Γενικής Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής και της Διεύθυνσης Εμπορίου της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Αντικείμενο της σύσκεψης αποτέλεσε η εμπορία και διάθεση των τοπικών προϊόντων, με ιδιαίτερη έμφαση στο ελαιόλαδο και το μέλι.
Η διασφάλιση της ποιότητας κρίνεται ύψιστης σημασίας από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου. «Η ποιότητα είναι το βασικό χαρακτηριστικό των προϊόντων μας» δηλώνει ο κ. Παμπάκας, τονίζοντας ότι μέσω των ποιοτικών χαρακτηριστικών διαφημίζεται και ο τόπος μας. Το μέλι και το λάδι προσδιορίζουν την ταυτότητα των νησιών μας. Είναι μάλιστα χαρακτηριστική η διαπίστωση ότι κατά τους τελευταίους μήνες παρατηρείται ότι κάθε επισκέπτης φεύγοντας παίρνει μαζί του ένα βάζο μέλι και ένα μπουκάλι ελαιόλαδο.
Επίσης, στη σύσκεψη τέθηκαν επί τάπητος η ασφαλής διάθεση και εμπορία καθώς και οι έλεγχοι σε όλα τα αγροτικά προϊόντα. Όλοι οι παρευρισκόμενοι συμφώνησαν ότι κανένα προϊόν δεν μπορεί να προωθείται στην αγορά αν δεν τυποποιείται ή μεταποιείται σε χώρους και εργαστήρια που πληρούν τις υγειονομικές διατάξεις και έχουν την κατάλληλη αδειοδότηση.
Μέλος του μητρώου
