Στόχος της είναι να γνωρίσουν τα παιδιά του Δημοτικού Σχολείου Πύργου τον σημαντικό αυτό υγρότοπο, στην περιοχή της Έξω Μεριάς, και να κατανοήσουν τη σπουδαιότητά του. Το έλος ανήκει στον κατάλογο των μικρών νησιωτικών υγρότοπων, είναι θεσμικά οριοθετημένο και προστατεύεται από οποιαδήποτε αλλαγή ή αλλοίωση.
Εν συνεχεία, τα παιδιά θα φυτέψουν στην αυλή του σχολείου τους αρωματικά φυτά που ευδοκιμούν στις Κυκλάδες, αφού πρώτα μάθουν για τις ιδιότητες και τη χρησιμότητα τους.