Δεδομένου ότι στην Πάρο ανθεί μια ευάριθμη κοινότητα Γάλλων πολιτών που ζουν και δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στο νησί και χάρη επίσης στο γεγονός, ότι η πλειοψηφία των τουριστών της Πάρου είναι Γάλλοι, ο Δήμος, προκειμένου να ενισχύσει τους υπάρχοντες δεσμούς εκτίμησης, αλληλεγγύης και συνεργασίας μεταξύ της Γαλλικής και τοπικής Παριανής κοινότητας, διοργάνωσε μια τριήμερη Γιορτή Ελληνογαλλικής Φιλίας.
Το βράδυ της Παρασκευής 9 Σεπτεμβρίου, πρώτη ημέρα των εκδηλώσεων, παρατέθηκε δείπνο εκ μέρους του Δήμου Πάρου στον ειδυλλιακό και καλαίσθητο χώρο του φημισμένου εστιατόριου Deck Bar Restaurant στη Νάουσα, παρουσία Γάλλων και Παριανών επισήμων. Υψηλή προσκεκλημένη, ήταν η Γαλλίδα Πρόξενος κα. Catherine Sagnelonge αλλά και άλλοι Γάλλοι πολίτες, ενώ παραβρέθηκαν επίσης εκπρόσωποι Παριανών τοπικών αρχών και φορέων του νησιού.
Εκεί, μέσα στο μαγευτικό από κάθε άποψη περιβάλλον του Deck Bar Restaurant, απόλαυσαν τις υπέροχες γαστρονομικές δημιουργίες των εξαιρετικών σεφ του εστιατορίου.
Το σπέσιαλ μενού περιελάμβανε φρεσκοψημένο ψωμί με βούτυρο, γραβιέρα Νάξου και μέλι.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντοματίνια, βατόμουρα, παξιμάδι χαρουπιού, κρέμα από κατσικίσιο τυρί και βασιλικό.
Σούπα αστακού, αρωματική βελουτέ αστακού με καλαμπόκι. Ταρτάρ Τόνου με φρέσκο τόνο, καρπούζι, δυόσμο και σουσάμι.
Black Angus Picanha με baby πατάτες σωτέ, μαρούλι baby gem σχάρας σάλτσα chimichurri.
Τέλος, καφέ και σοκολάτα που περιελάμβανε cremeux σοκολάτας, namelaca καφέ, brownies, crumble καφέ, καραμελωμένο φουντούκι.
{https://www.youtube.com/watch?v=UW-Eb7Dcdgo}
Μέλος του μητρώου
