Newsroom «Οινικές Διαδρομές Παρίων»
Η ημερίδα αποτελεί μια πρώτη προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της παραγωγής κρασιού. Αλλά παράλληλα, και μια προσπάθεια προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού» αφενός και αφετέρου την καθιέρωση ενός ετήσιου φεστιβάλ αυτού του είδους με πανκυκλαδικό, πανελλαδικό και γιατί όχι, διεθνές ενδιαφέρον!
Η ημερίδα αυτή είναι χωρισμένη σε δύο μέρη:
- στο πρώτο μέρος οι συμμετέχοντες θα πάρουν μέρος στον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών σε πατητήρι με τον παραδοσιακό τρόπο, ενώ
- στο δεύτερο θα υπάρξει ξενάγηση σε σύγχρονο οινοποιείο με παράλληλη αναφορά στην ιστορία και την εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας και της παραγωγής κρασιού στο νησί μας, ομιλίες από οινολόγους, παρουσίαση του βιβλίου: «Με Κρασί και Ελληνικά» της κυρίας Νίκης Μηταρέα, (εκδόσεις “Πατάκη”), με ελληνικές συνταγές μαγειρικής βασισμένες στο κρασί, δοκιμές πιάτων μαγειρεμένων με βάση τις συνταγές αυτές, γλέντι των συμμετεχόντων.
«OINIKΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΠΑΡΙΩΝ»
Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου 2017
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
16:30: Συγκέντρωση στην αφετηρία του Κ.Τ.Ε.Λ. στη Νάουσα
16:45: Αναχώρηση για τον αμπελώνα του κ. Κώστα Χασούρη
17:00-18:30: Παραδοσιακός τρύγος/πάτημα σταφυλιών
18:45: Κέρασμα/αναχώρηση για το οινοποιείο «Ε. Θ. Μωραΐτη»
19:00-19:30: Ξενάγηση στο οινοποιείο
19:45-20:00: Προσέλευση στο χώρο παρουσίασης του βιβλίου
20:00-21:00: «Εναλλακτική» παρουσίαση του βιβλίου «με Κρασί και Ελληνικά»-συζήτηση με τη συγγραφέα κυρία Νίκη Μηταρέα, με παράλληλη εκτέλεση συνταγής του βιβλίου από την ίδια τη συγγραφέα και το γνωστό σεφ κ. Ανδρέα Λαγό
21:15-22:00: Οινοκεράσματα-Γλέντι
«Wine Routes Of The Parians»
Saturday, September 2 2017
Program
16:30: Meeting at the bus station of Naoussa (KTEL)
16:45: Departure for the vineyard of Mr. Kostas Hassouris
17: 00-18:30: Traditional harvest / grape pressing
18:45: Τreat / departure for the “E. Th. Moraitis “ winery
19: 00-19:30: Guided tour of the winery
19: 45-20:00: Gathering at the book presentation area
20: 00-21:00: "Alternative" presentation of the book “Cooking with Greek Wine”- a discussion with the writer Mrs. Niki Mitrea, with a simultaneous execution of a book recipe by the author herself and the well-known chef Andreas Lagos
21: 15-22:00: Winetreats - Feast
Σύλλογος Γυναικών Νάουσας Πάρου
Nάουσα Πάρος 844 01
