- 120 γρ. ρεβίθια
- 500 γρ. αλεύρι
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 15 γρ. φρέσκια
- 1/2 κ.σ. ανθός αλατιού
- 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 1/2 κ.σ. γλυκάνισος
- 150 γρ. σουσάμι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον για το ταψί
Για το σερβίρισμα:
- 200 γρ. αρμεό Σύρου
- Ελαιόλαδο
- Κλωναράκια μυρωδικών
Μέλος του μητρώου
