1 πατάτα , βρασμένη
30 ml ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 μέτρια κολοκυθάκια
150 γρ. ξινομυζήθρα Νάξου
6 αβγά
10 φυλλαράκια φρέσκος δυόσμος
6-7 κλωναράκια σχοινόπρασο
1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
ξινομυζήθρα Νάξου
{https://exchange.glomex.com/video/v-dh1me1qaq3n5?integrationId=eexbs17m2ojdwi7}





Newsroom (1)


