Σήμερα είναι τη Αγίας Αικατερίνης. Μια γιορτή που ανοίγει τον χορό σε αμέτρητες ονομαστικές εορτές που ακολουθούν ως και τα Χριστούγεννα. Σκεφτήκαμε λοιπόν μια εύκολη παρασκευή που δανείζεται την τραγανή γεύση μιας σοκοφρέτας, πλούσια σοκολάτα και πραλίνα.
Υλικά
6 σοκοφρέτες των 30 γρ
600 γρ. πραλίνα φουντουκιού
300 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
Σε ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι 15 εκατοστών, σπάμε σε χοντρά κομμάτια τις σοκοφρέτες και τις απλώνουμε καλά σε όλη την επιφάνεια
Αναμειγνύουμε την κουβερτούρα με την πραλίνα και περιχύνουμε πάνω από τις σοκοφρέτες. Με μια μαρίς απλώνουμε όπου χρειάζεται προκειμένου να έχει ομοιόμορφη υφή και το ίδιο πάχος σε όλη την επιφάνεια του ταψιού
Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει καλά και να σφίξει
Κόβουμε το γλυκό σε καρεδάκια και σερβίρουμε
iefimerida.gr
Μέλος του μητρώου
