300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Τέλεια καρμπονάρα με 9 υλικά, χωρίς κρέμα γάλακτος -Συνταγή κριτή του Masterchef

01 Μαϊος 2022 22:18
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Τέλεια καρμπονάρα με 9 υλικά, χωρίς κρέμα γάλακτος -Συνταγή κριτή του Masterchef

test2

test2

Είναι γνωστό πως η αυθεντική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Η παρακάτω συνταγή κριτή του MasterChef θα σας εντυπωσιάσει.

Ο κριτής του Masterchef Australia Τζοκ Ζονφρίλο, αποκάλυψε πώς να φτιάξετε την τέλεια, κρεμώδη καρμπονάρα που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειάς σας, χρησιμοποιώντας μόνο εννέα υλικά.

Υλικά για καρμπονάρα με αυγό
250 γραμμ. σπαγγέτι
80 γραμμ. guanciale (διαφορετικά μπέικον)
λίγο λάδι
1 ολόκληρο αυγό και 3 κρόκους
60 γραμ. τυρί πεκορίνο
60 γρ. παρμεζάνα
λίγο νερό (από το βράσιμο των ζυμαρικών μας)
αλάτι
πιπέρι

Συνταγή για την πιο νόστιμη καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος
Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε μια κατσαρόλα με νερό, σε δυνατή φωτιά για επτά λεπτά.
Ενώ τα ζυμαρικά βράζουν, κόβουμε σε μικρούς κύβους το guanciale (μοιάζει με το μπέικον και πρόκειται για επεξεργασμένο κρέας από μάγουλα χοίρου).
Βάζουμε το guanciale στο τηγάνι με λάδι για να καραμελώσει και να πάρει χρώμα.
Ακολούθως για να φτιάξουμε την κλασική σάλτσα, βάζουμε ένα αυγό και τρεις κρόκους αυγών σε ένα μπολ με 60 γραμ. τυρί πεκορίνο και τα χτυπάμε μαζί.
Βγάζουμε το guanciale από το τηγάνι και σουρώνουμε τα μακαρόνια.
Προσθέτουμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά μας στο μείγμα με το αυγό και το πεκορίνο.
Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα μας σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας, το guanciale και 60 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα.
Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για καρμπονάρα και θα το σκεφτείτε διπλά την επόμενη φορά που θα επιχειρήσετε να βάλετε κρέμα γάλακτος.

iefimerida.gr

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet

Σχετικά Άρθρα

  • Ένα μεγάλο γεγονός για τις Κυκλάδες, τη γαστρονομία και τη νησιωτικότητα
  • «Η Νάξος είναι μία: Θάλασσες, παραλίες, γαστρονομία!» (βίντεο)
  • Food Experience Graviera Naxos: Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά για έβδομη χρονιά στη Νάξο (βίντεο)
  • Κυκλάδες: Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά στη Νάξο
  • Λαζαράκια: Ένα έθιμο της Πάρου και μια συνταγή των Πασχαλινών ημερών!
  • Cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Θρεπτικά σοκολατάκια με 2 υλικ...
Ας φτιάξουμε ντόνατς »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Ιανουάριος 2019 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος – Δημοτικό Συμβούλιο: Επιχείρηση ζητά βάσει νόμου από το Δήμο το ποσό των 2 εκατομμυρίων ευρώ! (Βίντεο)

Πάρος – Δημοτικό Συμβούλιο: Επιχείρ...

16 Οκτωβρίου 2025
Σύλληψη ημεδαπού για κλοπή στην Πάρο

Σύλληψη ημεδαπού για κλοπή στην Πάρ...

17 Οκτωβρίου 2025
Πάρος: Αυτός είναι ο νέος δημοτικός σύμβουλος στη θέση του εκλιπόντος Πάνου Κεμπάμπη

Πάρος: Αυτός είναι ο νέος δημοτικός...

16 Οκτωβρίου 2025

Τελευταία Νέα

Συλλυπητήρια του Α.Ο. Πάρου προς την Μαρία Κουτσονικόλη για την απώλεια του πατέρα της

Συλλυπητήρια του Α.Ο. Πάρου προς τη...

22 Οκτωβρίου 2025
Α.Ο. Πάρου - Τριανταφυλλίδης: «Συγχαρητήρια στα παιδιά, ήταν το καλύτερό μας παιχνίδι...»

Α.Ο. Πάρου - Τριανταφυλλίδης: «Συγχ...

22 Οκτωβρίου 2025
Νηρέας - Τριανταφυλλάκος: «Κρατάμε τη νίκη, βλέπουμε κάθε παιχνίδι ξεχωριστά...»

Νηρέας - Τριανταφυλλάκος: «Κρατάμε...

22 Οκτωβρίου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: AskNet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ