Όταν το έργο ολοκληρωθεί, ο χώρος των εγκαταστάσεων της τυροκομικής μονάδας θα είναι μεγαλύτερος και πιο άνετος για εργαζόμενους και επισκέπτες .
Είναι βέβαιο ότι μια διευρυμένη κτηριακή υποδομή, θα ενισχύσει τις δυνατότητες παραγωγής των φημισμένων τυροκομικών προϊόντων του νησιού και θα προωθήσει περαιτέρω την ποιότητά τους αλλά και την ποικιλία τους.