Newsroom (1) - 500 γρ. τριμμένη κολοκύθα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κλ. φασκόμηλο
- 300 γρ. κοφρό μακαρονάκι
- 1.200 - 1.300 ml ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
- 180 γρ. ορεινό Νάξου
- 2 κουμ κουάτ
- 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
- 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
- Φασκόμηλο
- Ελαιόλαδο
- Σπασμένος κόλιανδρος
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
{https://exchange.glomex.com/video/v-ditd457k446x?integrationId=eexbs17m2ojdwi7}
