Newsroom (1) Για τα κεφτεδάκια:
500 γρ. ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος - χοιρινός)
1 κρεμμύδι, τριμμένιο
2 σκελίδες σκόρδου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φέτες ψωμί, χωρίς κόρα
1/2 κούπα γάλα
1 αβγό
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/2 φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη Σάμου
1/2 κ.γ. κύμινο
3 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
{https://exchange.glomex.com/video/v-diyhi857uby1?integrationId=eexbs17m2ojdwi7}
Για τη γαρνιτούρα:
1 κιλό καρότα
1/2 κιλό πατάτες baby
1/ κούπας ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μέλι
χυμός από 2 πορτοκάλια
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1 κ.γ. ρίγανη Σάμου
1/2 κ.γ. πιπέρι
