Newsroom
Υλικά για 4 άτομα
Για τα κεφτεδάκα:
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
2 αβγά
50 γρ. τριμμένη γραβιέρα Νάξου
1 κούπα ψιχουλα ψωμιού
1/2 ματσάκι μαϊντανός
Ανθός αλατιού
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό ξρεμμύδι
2 ώριμες ντομάτες
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο
2 κούπες ζωμί ή νερό
300 γρ. πένες βρασμένες al dente
Για την κρέμα:
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι
500 ml γάλα
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
200 γρ. τριμμένη γραβιέρα Νάξου
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Καθαρίζουμε λάθος τον φούρνο μετά το Πάσχα; Τι πρέπει να κάνουμε για να φύγουν τα λίπη
Ζυμαρικά με κρέμα ντομάτας και γίδινο Νάξου (βίντεο)
Μελιτζανόπιτες με γραβιέρα Νάξου (βίντεο)
Γραβιέρα της Νάξου και ποιοι παραπληροφορούν το κοινό
Στη κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ που το 2026 θα «ταξιδεύει» σε 20 χώρες
Η γραβιέρα Νάξου ψηφίστηκε ως το καλύτερο τυρί του κόσμου σύμφωνα με το Taste Atlas (βίντεο)
Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!
