300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

deyap new 252

calypso new 256

Συνταγή για ακαταμάχητους κολοκυθανθούς -Γεμιστοί με φέτα, λιώνουν στο στόμα

08 Ιουλίου 2021 22:30
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Συνταγή για ακαταμάχητους κολοκυθανθούς -Γεμιστοί με φέτα, λιώνουν στο στόμα

test2

test2

Τώρα που τα κολοκύθια ανθίζουν, μια είναι η συνταγή που θα κολλήσει πλάι στα καλοκαιρινά απογεύματα με ουζάκι (ή μπίρα) και καλή παρέα.

Είναι ένα από τα λαχανικά του κήπου που το λουλούδι τους γίνεται ένα από τα πιο εκλεκτά μεζεδάκια του καλοκαιριού. Άλλοι τα λένε κολοκυθολούλουδα κι άλλοι κολοκυθανθούς, όμως όπως και να τα αποκαλέσεις, διακρίνονται για τη λεπτή τους γεύση και το άρωμα.

Μπορείτε βέβαια να τα κάνετε και γεμιστά με ρύζι στο φούρνο, πλάι σε ντομάτες και πιπεριές σε ένα ταψί παραδοσιακά γεμιστά. Αυτή εδώ όμως η συνταγή είναι μια τραγανή παρασπονδία στην ελαφριά διατροφή που επιβάλλουν οι υψηλές θερμοκρασίες.

Υλικά
20-24 κολοκυθανθούς φρέσκους
200 γρ φέτα σκληρή
200 γρ ανθότυρο
½ ματσάκι άνηθο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 αυγά
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Για το κουρκούτι: 1 κουτάκι μπίρας lager (330ml)
150γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τους κολοκυθανθούς, προσέχοντας να μην τους τρυπήσουμε για να γεμίσουν καλά
Σε μπολ προσθέτουμε φέτα και ανθότυρο, τα αυγά, τον άνηθο ψιλοκομμένο, τα κρεμμυδάκια, τα αυγά, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Με ένα πιρούνι διαλύουμε τα τυριά και ενώνουμε τα υλικά της γέμισης.
Παίρνουμε ένα, ένα τα λουλούδια και τα γεμίζουμε με μια δυο κουταλιές από τη γέμιση. Κλείνουμε τα πέταλα του λουλουδιού πλεκτά, ώστε να σφαλίσουν όσο καλύτερα γίνεται.
Σε μπολ προσθέτουμε το αλεύρι και τη μπίρα και χτυπάμε με μίξερ χειρός να ενωθεί καλά ο χυλός.
Βάζουμε το ηλιέλαιο σε κατσαρόλα να κάψει (ιδανικά με πανέρι για να μην ανακατεύουμε τα λουλούδια στο τηγάνισμα).
Βουτάμε ένα ένα τα λουλούδια στον χυλό, τινάζουμε το παραπανίσιο υλικό και ακουμπάμε απαλά στο καυτό τηγάνι. Ψήνουμε ώσπου να πάρουν ωραίο χρώμα, αλλά όχι να καούν.

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Συνταγή για σπιτικό σάντουιτς...
Παγωτό με βουτυρένια καραμέλα... »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

SEAJETS Απογευματινό δρομολόγιο banner 300x250

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

react pasxa 25
sigi ixthios

chora banner 300x250

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Ιούλιος 2025 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος: Η τουριστική κίνηση και οι διασημότητες που ψηφίζουν Νάουσα (βίντεο)

Πάρος: Η τουριστική κίνηση και οι δ...

07 Ιουλίου 2025
Η Πάρος αναδείχθηκε ως το No1 νησί στον κόσμο για το 2025 σύμφωνα με το "Travel + Leisure"

Η Πάρος αναδείχθηκε ως το No1 νησί...

09 Ιουλίου 2025
Νεαρή κοπέλα ταξιδεύει για Νάξο και... δεν το κρύβει: «Είμαστε έτοιμοι για όλα» (βίντεο)

Νεαρή κοπέλα ταξιδεύει για Νάξο και...

08 Ιουλίου 2025

Τελευταία Νέα

Ατύχημα με τζετ σκι στη Σαντορίνη - Στο νοσοκομείο δύο τουρίστριες (βίντεο)

Ατύχημα με τζετ σκι στη Σαντορίνη -...

12 Ιουλίου 2025
Σάο Πάολο: Μεγάλη διαδήλωση κατά των απειλών Τραμπ για επιβολή δασμών στη Βραζιλία (βίντεο)

Σάο Πάολο: Μεγάλη διαδήλωση κατά τω...

12 Ιουλίου 2025
Ντόναλντ Τραμπ: Επιβολή δασμών 30% σε προϊόντα από την Ευρωπαϊκή Ένωση - Σε ισχύ από την 1η Αυγούστου

Ντόναλντ Τραμπ: Επιβολή δασμών 30%...

12 Ιουλίου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: Asknet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ