300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

deyap new 252

calypso new 256

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα -Συνταγή που θα λατρέψετε

12 Απριλίου 2022 15:19
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα -Συνταγή που θα λατρέψετε

test2

test2

Με ένα απλό ανακάτεμα μπορούμε να έχουμε εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα. Μια εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Για όποιους θέλουν να φτιάξουν τσουρέκια για το Πάσχα μόνοι τους στο σπίτι, αλλά αναζητούν τον πιο εύκολο τρόπο που την ίδια ώρα θα δίνει επιτυχημένο αποτέλεσμα, τότε η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική.

Δεν θέλει ζύμωμα, αλλά βγάζει τσουρέκια αφράτα, μαλακά, μαστιχωτά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.

Εχουμε ήδη δει κάποιες συνταγές για τσουρέκι εγγύηση, όπως το περίφημο τσουρέκι με ζαχαρούχο γάλα, το τσουρέκι της Σπυριδούλας του MasterChef, αλλά και ένα επίσης εύκολο τσουρέκι με 100% επιτυχία.

Eύκολο τσουρέκι χωρίς ζύμωμα -Τα υλικά
1.200 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι
4 αυγά
400 ml φρέσκο γάλα
350 γραμμάρια ζάχαρη
180 γραμμάρια βούτυρο
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού μαχλέπι
1 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα (τριμμένη)
1 βανίλια
ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού
1 πρέζα αλάτι

Για την επάλειψη1 αυγό (κρόκος)
αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι (προαιρετικά)

Συνταγή για εύκολο τσουρέκι χωρίς ζύμωμα
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο αλλά και να μην κάψει το γάλα.
Παράλληλα, σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τα μυρωδικά και το αλάτι. Και ανακατεύουμε.
Αποσύρουμε από τη φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα.
Χτυπάμε με ένα σύρμα ή πιρούνι ώστε να ενωθούν τα υλικά.
Προσθέτουμε το μείγμα μας σιγά-σιγά στο μπολ με το αλεύρι, ανακατεύοντας παράλληλα, με μία ξύλινη κουτάλα ή μία σπάτουλα. Σκοπός το ζυμάρι μας να ξεκολλάει από το μπολ αλλά να κολλάει και να μην είναι σφιχτό.
Στη συνέχεια, το σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και το αφήνουμε για περίπου 2 ώρες. Σκοπός να γίνει τριπλάσιο. (Tip: Ο χρόνος ξεκούρασης και φουσκώματος της ζύμης εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος).
Βουτάμε μία σπάτουλα σε λίγο βούτυρο ή ηλιέλαιο και ξεκολλάμε τη ζύμη από τα τοιχώματα του μπολ, αναδιπλώνοντας τα πλαϊνά της ζύμης και φέρνοντάς τα προς το κέντρο. Σκοπός να ξεφουσκώσουμε τη ζύμη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία δύο με τρεις φορές. (Tip: Δεν χρησιμοποιούμε αλεύρι για να ξεκολλήσει η ζύμη. Αν συνεχίζει να κολλάει, βουτάμε πάλι τη σπάτουλα σε λίγο βούτυρο ή ηλιέλαιο).
Τυλίγουμε ξανά καλά με τη μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ!
Την επόμενη μέρα, βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. (Tip: Βουτάμε το δάχτυλό μας σε βούτυρο και το βυθίζουμε στη ζύμη. Έτσι, θα δούμε αν έχει πετύχει το φούσκωμα. Σκοπός είναι το βαθούλωμα να παραμένει στη ζύμη).
Όταν είναι έτοιμη, λαδώνουμε τον πάγκο και τα χέρια μας με λίγο ηλιέλαιο.
Τοποθετούμε τη ζύμη πάνω στον πάγκο και χωρίζουμε τη ζύμη στα 4. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε το κάθε κομμάτι όπως επιθυμούμε. Αν για παράδειγμα, θέλουμε πλεξούδα το ένα από τα τέσσερα τσουρέκια μας, το χωρίζουμε σε τρία μέρη και φτιάχνουμε την πλεξούδα.
Όταν είναι έτοιμα, βάζουμε τα τσουρέκια σε λαμαρίνα με λαδόκολλα, σκεπάζουμε και αφήνουμε περίπου μιάμιση ώρα να φουσκώσουν, ανάλογα τη θερμοκρασία.
Τα αλείφουμε με τον κρόκο αυγού (και ρίχνουμε αν θέλουμε αμύγδαλα ή σουσάμι) και τα ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ή για 30 λεπτά περίπου, ανάλογα φυσικά με τον φούρνο και το μέγεθος των τσουρεκιών που έχουμε φτιάξει. (Tip: Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο και κρυώσουν, τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη για να παραμείνουν μαλακά).

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet

Σχετικά Άρθρα

  • Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο (Βίντεο)
  • Κρέπες με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα με μυρωδικά
  • Μην σπαταλάτε ώρες τηγανίζοντας πατάτες: Το κόλπο με τον φούρνο μικροκυμάτων που τις κάνει τραγανές όπως στο εστιατόριο
  • Συνταγή για απολαυστικό παγωτό σάντουιτς με μόνο 3 υλικά
  • Ψαρονέφρι με μουστάρδα
  • Συνταγή: Κέικ με γεύση... Pina Colada- Το πιο εξωτικό κοκτέιλ σε ένα λαχταριστό γλυκό
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Τυρόπιτα με γιαούρτι, χωρίς φύ...
Εύκολο τσουρέκι, χωρίς μίξερ -... »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

SEAJETS Απογευματινό δρομολόγιο banner 300x250

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

react pasxa 25
sigi ixthios

chora banner 300x250

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Ιούνιος 2025 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος: Αυτή είναι η περιοχή όπου παραχωρείται οικόπεδο για λειτουργία νέας Δομής υγείας στο νησί (Βίντεο)

Πάρος: Αυτή είναι η περιοχή όπου πα...

20 Ιουνίου 2025
Πάρος: Αντίδραση της Ισραηλιτικής και Εβραϊκής κοινότητας του νησιού – Δείτε τι την προκάλεσε (Βίντεο)

Πάρος: Αντίδραση της Ισραηλιτικής κ...

19 Ιουνίου 2025
Σύλληψη (2) ημεδαπών για παραβάσεις σε  καταστήματα στην Πάρο

Σύλληψη (2) ημεδαπών για παραβάσεις...

23 Ιουνίου 2025

Τελευταία Νέα

Συναγερμός στην Αθήνα για τις κινήσεις της Λιβύης - Γιαβάς-γιαβάς για ελληνοτουρκικό ραντεβού

Συναγερμός στην Αθήνα για τις κινήσ...

26 Ιουνίου 2025
Κρουαζιέρες γυμνιστών: Τι απολαμβάνουν οι συμμετέχοντες

Κρουαζιέρες γυμνιστών: Τι απολαμβάν...

26 Ιουνίου 2025
Cine Καλησπερίτης στην Κίμωλο: Το πιο όμορφο σινεμά του Αιγαίου (βίντεο)

Cine Καλησπερίτης στην Κίμωλο: Το π...

26 Ιουνίου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: Asknet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ