Μυρωδάτη κρέμα πορτοκαλιού με 4 υλικά

Λίγα γλυκά είναι τόσο ανάρπαστα ανάμεσα σε μικρούς και μεγάλους όσο οι αγαπημένες σπιτικές κρέμες. Κρύα, ζεστή, με κανέλα, με κακάο ή σκέτη, η κρέμα πορτοκάλι με τη βελουδένια υφή είναι αδιαμφησβήτητα ένα γλυκό για όλα τα γούστα.

Η συγκεκριμένη συνταγή που βρήκαμε στην ιστοσελίδα aples.gr είναι ιδιαίτερα απλή στην εκτέλεσή της καθώς αποτελείται από μόλις 4 υλικά. Ένα επιδόρπιο με μοναδική υφή και απλή γεύση που όμως είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αρώματα.

Υλικά
600 ml γάλα
100 γραμμάρια κορν φλάουρ
300 γραμμάρια ζάχαρη
2 πορτοκάλια

Εκτέλεση
Στύβουμε το 1½ πορτοκάλι και κόβουμε το άλλο μισό σε φέτες.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά το γάλα και τη ζάχαρη να ζεσταθούν ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε, μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η κρέμα.
Μοιράζουμε την κρέμα πορτοκαλιού σε μπολ, και τα αφήνουμε για μια ώρα στο ψυγείο να κρυώσει η κρέμα.
Γαρνίρουμε με τις φέτες πορτοκαλιού και σερβίρουμε.

efimerida.gr