300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

deyap new 252

calypso new 256

Απολαυστική φθινοπωρινή μηλόπιτα, υγιεινή που δεν παχαίνει! – Κι όμως φτιάχνεται χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

27 Σεπτεμβρίου 2023 18:08
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Απολαυστική φθινοπωρινή μηλόπιτα, υγιεινή που δεν παχαίνει! – Κι όμως φτιάχνεται χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

test2

test2

Την εποχή του φθινοπώρου κάνουν την εμφάνισή τους τα φρεσκοκομμένα από τα δέντρα μήλα, το πολύτιμο αυτό φρούτο που ο σοφός λαός λέει ότι «κάνει τον γιατρό πέρα» χάρη στις ευεργετικές, ανεκτίμητες βιταμίνες και στοιχεία που περιέχει.

Όταν μας έρχονται στο νου τα φθινοπωρινά μήλα, το μυαλό μας πάει στο γλύκισμα – βασιλιά που φτιάχνεται από αυτά, την περίφημη μηλόπιτα!
Οι συνταγές της μηλόπιτας είναι πολλές και πεντανόστιμες, μια όμως είναι κατάλληλη για απόλυτα υγιεινή διατροφή που δεν προσθέτει βάρος. Αυτή είναι η μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!
Μάλιστα, υπάρχει και είναι λαχταριστή και γευστικότατη, ζουμερή και απολαυστική καθώς δεν στερείται υλικών! Οι θρεπτικοί και βιταμινούχοι ξηροί καρποί που περιέχει, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, οι σταφίδες και η κανέλλα, καθώς και τα νόστιμα κομμάτια μήλου, την κάνουν απλώς ακαταμάχητη!
Δοκιμάστε να τη φτιάξετε, απολαμβάνοντας όλη τη γεύση ενός θαυμάσιου γλυκίσματος με θρεπτικές ιδιότητες που είναι κατάλληλο και για όσους κάνουν διατροφή!
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει τη συνταγή της:

Υλικά

Για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη & χωρίς αλεύρι
100 γρ. βούτυρο μαλακό
4 αυγά χωρισμένα
1 1/2 κ.σ. υγρό γλυκαντικό με στέβια SlimFix
125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. αλεσμένο αμύγδαλο ή καρύδι (ή μισό μισό)
50 γρ. σταφίδες
1 κ.γ. κανέλα
1 πρέζα/ες αλάτι
2 μήλα

Για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη
Όλα τα υλικά για την μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη,πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Καθαρίζουμε τα μήλα. Το ένα το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το άλλο σε πολύ λεπτές φέτες για την επιφάνεια της μηλόπιτας.

Χωρίζουμε τους κρόκους από το ασπράδι.

Βουτυρώνουμε και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκατ.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ºC στον αέρα.

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι με το μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα για 2-3’. Όταν σχηματιστεί μαρέγκα που να στέκεται,σταματάμε το χτύπημα.

Σε ένα μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο και προσθέτουμε το γιαούρτι, το υγρό γλυκαντικό με στέβια SlimFix,τους κρόκους αυγών και την κανέλα.

Με ένα σύρμα ανακατεύουμε τα υλικά να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε μέσα στο μείγμα της μηλόπιτας ,το αλεσμένο αμύγδαλο ή καρύδι ,το ψιλοκομμένο μήλο ,τις σταφίδες κι ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα.

Προσθέτουμε την μαρέγκα σταδιακά κι αναδιπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα.

Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα το αδειάζουμε στην έτοιμη φόρμα.

Τοποθετούμε τις λεπτές φέτες μήλου στην επιφάνεια της μηλόπιτας κάθετα στην ζύμη. Πιέζουμε ελαφρά τα μήλα να μπουν μέσα στη μηλόπιτα.

Τοποθετούμε το κέικ στην μεσαία σχάρα στον καυτό φούρνο και ψήνουμε για 40’ ή μέχρι να σταθεροποιηθεί η μηλόπιτα και να βγαίνει στεγνή από ζύμη, η λάμα ενός μαχαιριού από το κέντρο του γλυκού.

Αφήνουμε την μηλόπιτα να σταθεί και να κρυώσει στην φόρμα.

Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια.

Απολαμβάνουμε την μηλόπιτα χωρίς τύψεις.

Μυστικά
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ξηρό καρπό επιθυμείτε αρκεί να είναι αλεσμένος.

Ο συνδυασμός 2 ξηρών καρπών, αμυγδάλου και καρυδιού είναι ο ιδανικός.

Αφήστε την μηλόπιτα να κρυώσει τελείως για να την ξεφορμάρετε.

Διατηρήστε την μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, σκεπασμένη για να παραμείνει ζουμερή.

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet

Σχετικά Άρθρα

  • Καλαμαράκια στον φούρνο
  • Χταπόδι λιαστό στα κάρβουνα
  • Ετοιμάζουμε ξιδάτες πιπεριές Φλωρίνης για όλο τον χρόνο
  • Το γιορτινό τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου
  • Συνταγή για την πιο φουσκωτή ομελέτα φούρνου: Ψήνεται σε 20' και βγαίνει πάντα τέλεια -3 «άχαστα» μυστικά
  • Συνταγή για γεμιστά με κιμά: Αυτό είναι το υλικό που τα κάνει πιο αρωματικά και γευστικά -Και δεν είναι ο δυόσμος
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Feta Fried Eggs: Η συνταγή με...
Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα... »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

SEAJETS Απογευματινό δρομολόγιο banner 300x250

gerolykoi poster 300x250

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

react pasxa 25
sigi ixthios

chora banner 300x250

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Αύγουστος 2025 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος, Νάουσα: Ξεσήκωσε το χωριό η μουσική πατινάδα! –Νησιώτικο γλέντι με παραδοσιακούς οργανοπαίκτες και μπάλο (Bίντεο)

Πάρος, Νάουσα: Ξεσήκωσε το χωριό η...

23 Αυγούστου 2025
Πάρος: Τα θέλγητρα του νησιού στο φακό ταξιδιωτικής εκπομπής που θα προβληθεί αύριο! (Βίντεο)

Πάρος: Τα θέλγητρα του νησιού στο φ...

22 Αυγούστου 2025
Πάρος, Εννιάμερα της Παναγίας: Μεγαλειώδης εορτασμός – Ευλάβεια και κατάνυξη στη λιτάνευση της Ιερής Εικόνας (Bίντεο)

Πάρος, Εννιάμερα της Παναγίας: Μεγα...

23 Αυγούστου 2025

Τελευταία Νέα

Δεύτερος στον τελικό του Diamond League ο Καραλής - «Πέταξε» ξανά στα 6,00μ. (βίντεο)

Δεύτερος στον τελικό του Diamond Le...

27 Αυγούστου 2025
Με σύνθημα «Μπλοκάρουμε τα πάντα» οι Γάλλοι βγαίνουν στους δρόμους στις 10 Σεπτεμβρίου

Με σύνθημα «Μπλοκάρουμε τα πάντα» ο...

27 Αυγούστου 2025
ΑΑΔΕ: Νέα λουκέτα και πρόστιμα σε Ρόδο, Πάρο, Κρήτη, Ύδρα και Κέρκυρα

ΑΑΔΕ: Νέα λουκέτα και πρόστιμα σε Ρ...

27 Αυγούστου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: AskNet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ