300x250 eautos 1

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ

deyap new 252

calypso new 256

Απολαυστική φθινοπωρινή μηλόπιτα, υγιεινή που δεν παχαίνει! – Κι όμως φτιάχνεται χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

27 Σεπτεμβρίου 2023 18:08
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Απολαυστική φθινοπωρινή μηλόπιτα, υγιεινή που δεν παχαίνει! – Κι όμως φτιάχνεται χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

test2

test2

Την εποχή του φθινοπώρου κάνουν την εμφάνισή τους τα φρεσκοκομμένα από τα δέντρα μήλα, το πολύτιμο αυτό φρούτο που ο σοφός λαός λέει ότι «κάνει τον γιατρό πέρα» χάρη στις ευεργετικές, ανεκτίμητες βιταμίνες και στοιχεία που περιέχει.

Όταν μας έρχονται στο νου τα φθινοπωρινά μήλα, το μυαλό μας πάει στο γλύκισμα – βασιλιά που φτιάχνεται από αυτά, την περίφημη μηλόπιτα!
Οι συνταγές της μηλόπιτας είναι πολλές και πεντανόστιμες, μια όμως είναι κατάλληλη για απόλυτα υγιεινή διατροφή που δεν προσθέτει βάρος. Αυτή είναι η μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!
Μάλιστα, υπάρχει και είναι λαχταριστή και γευστικότατη, ζουμερή και απολαυστική καθώς δεν στερείται υλικών! Οι θρεπτικοί και βιταμινούχοι ξηροί καρποί που περιέχει, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, οι σταφίδες και η κανέλλα, καθώς και τα νόστιμα κομμάτια μήλου, την κάνουν απλώς ακαταμάχητη!
Δοκιμάστε να τη φτιάξετε, απολαμβάνοντας όλη τη γεύση ενός θαυμάσιου γλυκίσματος με θρεπτικές ιδιότητες που είναι κατάλληλο και για όσους κάνουν διατροφή!
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει τη συνταγή της:

Υλικά

Για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη & χωρίς αλεύρι
100 γρ. βούτυρο μαλακό
4 αυγά χωρισμένα
1 1/2 κ.σ. υγρό γλυκαντικό με στέβια SlimFix
125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. αλεσμένο αμύγδαλο ή καρύδι (ή μισό μισό)
50 γρ. σταφίδες
1 κ.γ. κανέλα
1 πρέζα/ες αλάτι
2 μήλα

Για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη
Όλα τα υλικά για την μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη,πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Καθαρίζουμε τα μήλα. Το ένα το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το άλλο σε πολύ λεπτές φέτες για την επιφάνεια της μηλόπιτας.

Χωρίζουμε τους κρόκους από το ασπράδι.

Βουτυρώνουμε και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκατ.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ºC στον αέρα.

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι με το μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα για 2-3’. Όταν σχηματιστεί μαρέγκα που να στέκεται,σταματάμε το χτύπημα.

Σε ένα μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο και προσθέτουμε το γιαούρτι, το υγρό γλυκαντικό με στέβια SlimFix,τους κρόκους αυγών και την κανέλα.

Με ένα σύρμα ανακατεύουμε τα υλικά να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε μέσα στο μείγμα της μηλόπιτας ,το αλεσμένο αμύγδαλο ή καρύδι ,το ψιλοκομμένο μήλο ,τις σταφίδες κι ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα.

Προσθέτουμε την μαρέγκα σταδιακά κι αναδιπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα.

Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα το αδειάζουμε στην έτοιμη φόρμα.

Τοποθετούμε τις λεπτές φέτες μήλου στην επιφάνεια της μηλόπιτας κάθετα στην ζύμη. Πιέζουμε ελαφρά τα μήλα να μπουν μέσα στη μηλόπιτα.

Τοποθετούμε το κέικ στην μεσαία σχάρα στον καυτό φούρνο και ψήνουμε για 40’ ή μέχρι να σταθεροποιηθεί η μηλόπιτα και να βγαίνει στεγνή από ζύμη, η λάμα ενός μαχαιριού από το κέντρο του γλυκού.

Αφήνουμε την μηλόπιτα να σταθεί και να κρυώσει στην φόρμα.

Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια.

Απολαμβάνουμε την μηλόπιτα χωρίς τύψεις.

Μυστικά
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ξηρό καρπό επιθυμείτε αρκεί να είναι αλεσμένος.

Ο συνδυασμός 2 ξηρών καρπών, αμυγδάλου και καρυδιού είναι ο ιδανικός.

Αφήστε την μηλόπιτα να κρυώσει τελείως για να την ξεφορμάρετε.

Διατηρήστε την μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, σκεπασμένη για να παραμείνει ζουμερή.

Ακολούθησε το psts.gr στο Google News!
24ωρη ενημέρωση με τη σφραγίδα του www.psts.gr
  • μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Εκτύπωση
  • E-mail
Tweet

Σχετικά Άρθρα

  • Κανταΐφι γεμιστό με μανούρι και μέλι Θάσου (Βίντεο)
  • Συριανό Τιριτιτίμ (Βίντεο)
  • Ραβανί, ρεβανί ή σάμαλι; Οι ομοιότητες και οι διαφορές τους
  • Συνταγή για βελουτέ μπρόκολoυ -Κρεμώδης και τυρένια, ιδανική για τα πρώτα κρύα
  • Βάσκικο cheesecake από τον Π. Συρίγο
  • Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά χωρίς ζάχαρη -Μελένιος και αρωματικός
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:
« Feta Fried Eggs: Η συνταγή με...
Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα... »
επιστροφή στην κορυφή

kdepap xristougenna 2020

gerolykoi poster 300x250

kdepap xristougenna 2020

agnantio new 23

xaniotis gallika

banneraki

kdepap xristougenna 2020

cavo doro 22

Epimelitirio

kdepap xristougenna 2020

regional 23 regional 21 regional 19  

Ημερολόγιο άρθρων

« Οκτώβριος 2025 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Logo leuko

Ειδησεογραφικός, Ενημερωτικός, Ιστότοπος με σεβασμό στην αμερόληπτη ευρεία παρουσίαση των γεγονότων. Έγκυρη και έγκαιρη καθημερινή ενημέρωση!

 

 online mediaΜέλος του μητρώου
 ONLINE MEDIA
  Επικοινωνία

 

Δημοφιλή Νέα

Πάρος: Νεκρός 40χρονος Αφγανός - Βρέθηκε μαχαιρωμένος στο κρεβάτι του - Τον εντόπισε ο εργοδότης του

Πάρος: Νεκρός 40χρονος Αφγανός - Βρ...

03 Οκτωβρίου 2025
Άγριο έγκλημα στην Πάρο: Στο κρεβάτι και σκεπασμένος βρέθηκε ο Αφγανός (βίντεο)

Άγριο έγκλημα στην Πάρο: Στο κρεβάτ...

03 Οκτωβρίου 2025
Σύλληψη διωκόμενου αλλοδαπού στην Πάρο

Σύλληψη διωκόμενου αλλοδαπού στην Π...

04 Οκτωβρίου 2025

Τελευταία Νέα

Κλήρωση Τζόκερ 07/10/2025: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν

Κλήρωση Τζόκερ 07/10/2025: Αυτοί εί...

07 Οκτωβρίου 2025
Μητσοτάκης στο ΣΕΒ: Η Ελλάδα- παρίας του 2015 δανείζεται φθηνότερα από πανίσχυρες οικονομίες (Βίντεο)

Μητσοτάκης στο ΣΕΒ: Η Ελλάδα- παρία...

07 Οκτωβρίου 2025
Ο Κωνσταντίνος Αργυρός υπέγραψε με την 10K Projects της Warner Music - Ο πρώτος Έλληνας καλλιτέχνης που εντάσσεται στη No1 δισκογραφική εταιρεία του κόσμου

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός υπέγραψε με...

07 Οκτωβρίου 2025

Διαγωνισμός

diagonismoi prosexos

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Επωνυμία: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διακριτικός Τίτλος: AskNet
Τίτλος:  Psts.gr (Parianostypos.gr)
Έδρα: Ναρκίσσων 9, Ν. Ηράκλειο
Νομική Μορφή: Ατομική Επιχείρηση
ΑΦΜ: 073773093 – ΔΟΥ: Ν. Ιωνίας
Τηλ: 6945436561
Email:  [email protected] – [email protected]
Ιδιοκτήτης : Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διευθυντής Σύνταξης: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Διαχειριστής: Αναστάσιος Σκαραμαγκάς
Δικαιούχος Domain Name:  Αναστάσιος Σκαραμαγκάς

Goto Top
  • Διαφήμιση
  • Όροι Χρήσης / Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

 


Copyright © 2009 - 2025  AskNet.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Το περιεχόμενο των σελίδων αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της Asknet και απαγορεύεται η αναδημοσίευσή του.

  • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΡΟΗ
  • ΠΑΡΟΣ - ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΙΩΝ
    • ΧΑΡΤΗΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ
    • ΚΑΙΡΟΣ - ΠΡΟΓΝΩΣΗ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΑΙΓΑΙΟ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
  • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΛΛΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ
    • ΣΤΟΙΧΗΜΑ
  • WEB TV
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ