Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στα πατατάκια. Τραγανά και γευστικά είναι ίσως η Νο1 επιλογή για αλμυρά τσιμπολογήματα στο σπίτι, στο σινεμά, στο ποτό μαζί με φίλους και οι παραλλαγές είναι πραγματικά πολλές.

Εύκολα και γρήγορα, προετοιμάστε ένα πιάτο νόστιμο και γευστικό, που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο!

Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει υγρό κέικ σοκολάτας!

Αν και το αρνί στη σούβλα έχει γίνει το φαγητό - σήμα κατατεθέν του ελληνικού Πάσχα, το φουρνιστό έχει τη δική του μοναδική γοητεία. Ακολουθεί μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για να το απολαύσετε με διαφορετικό τρόπο

Οι παλαιότεροι στην Πάρο, θα θυμούνται σίγουρα τις παραδοσιακές νοικοκυρές να φτιάχνουν το Σάββατο του Λαζάρου τα περίφημα λαζαράκια, τα ανθρωπόμορφα δηλαδή ψωμάκια που ψήνονταν την ημέρα αυτή με αγάπη στους ξυλόφουρνους του νησιού!

Τα μεγαλύτερα μυστικά για άψογα τσουρέκια είναι τα αγνά υλικά και το υπομονετικό ζύμωμα. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε τα φουσκωτά και μυρωδάτα και, πάνω από όλα, σπιτικά!

Υλικά:

750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ. βούτυρο αγελάδος
250 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κρόκο
1 βανιλίνη
50 ml κονιάκ
130 ml γάλα πλήρες
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. κακουλέ
1/2 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. μαστίχα
Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Υλικά - Μερίδες: 8

Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει απολαυστικές πιπερόπιτες με ξεχωριστή ζύμη και μοναδική γέμιση από τυριά και πιπεριές.

Φτιαγμένο με πετρόψαρα, ελαιόλαδο και καυτερό κοκκινοπίπερο, το μπουρδέτο σκορπίνας γίνεται ο απόλυτος μεζές του κρασιού, αφού οι βουτιές του ζυμωτού ψωμιού στην πλούσια σάλτσα του διαρκούν για ώρες, χωρίς να νοιάζονται οι συνδαιτυμόνες για την ταυτόχρονη ύπαρξη ψαριού στα πιάτα τους.