1 μέτριο λάχανο
Για τη γέμιση:
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
700 γρ. κιμάς χοιρινός
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1/2 κούπα τριμμένη φριγανιά
1 αβγό
Για την σάλτσα:
2 κονσέρβες τοματάκι Σαντορίνης
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 κ.σ. μέλι
Χυμός από 1 λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1-1,5 κούπα νερό
Μέλος του μητρώου
