2 μεγάλες πατάτες
3 κλωνάρια σέλερι
4 σκελίδες σκόρδο
200 ml λευκό, ξηρό κρασί
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κ.γ. κόλιανδρος, σπασμένος
6 κόκκοι μπαχάρι
2 αβγά
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
100 γρ. βολάκι Τήνου
Για το σερβίρισμα
άνηθο
Σελινόριζα αυγολέμονο με Βολάκι Τήνου
Υλικά για 4 άτομα 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1 μέτρια σελινόριζα
-
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Εκτύπωση
Μέλος του μητρώου
