Όπως κάθε χρόνο, η εκδήλωση πραγματοποιείται χάρη στη βοήθεια των γυναικών του χωριού Κώμη, οι οποίες ξεκίνησαν την προετοιμασία αρκετές ημέρες πριν έτσι ώστε να παρουσιάσουν παραδοσιακές αλλά και νέες συνταγές με βάση τις αγκινάρες, οι οποίες προσφέρθηκαν από τους παραγωγούς του χωριού.
Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν ιδιαιτέρες γεύσεις με κύριο υλικό το ντόπιο προϊόν και να διασκεδάσουν με τη συνοδεία ζωντανής παραδοσιακής μουσικής.
Η δράση υλοποιείται από την Κοινωφελή Δημοτική Επιχείρηση Υπηρεσιών του Δήμου Τήνου με τη συνεργασία του τμήματος Κοινωνικής Αλληλεγγύης Κυκλάδων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ενώ στη γιορτή θα συμμετέχει και η χορευτική ομάδα του Συλλόγου Γυναικών Τήνου.