Πέρασαν χρόνια μετά την τελευταία συνάντηση των δύο Συλλόγων. του Μουσικοχορευτικού Συγκροτήματος «Νάουσα Πάρου» και Πυρσού Νάουσας Ημαθίας, από τότε που οι δύο Σύλλογοι αποφάσισαν να αδελφοποιηθούν και να προχωρήσουν σε ουσιαστική συνεργασία και κοινές πολιτιστικές δράσεις και ανταλλαγές το «μακρινό» 1993,.

Με αφορμή την επέτειο της 25ης Μαρτίου, τοΠολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) οργανώνει την παράστασηΘεάτρου Σκιών «Η μονομαχία των δύο ληστών», για οικογένειες με παιδιά, το Σάββατο 30 Μαρτίου 2024(ώρα 19:00), στο Μουσείο Μαρμαροτεχνίας, στον Πύργο Τήνου.

Με ανοιξιάτικη διάθεση θα διεξαχθεί στο νησί της Αμοργού στις 05-07 Απριλίου 2024 και θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γυναικών Αμοργού .με θέμα:

Με 9,00 εκατ. ευρώ από το Πρόγραμμα «Νότιο Αιγαίο 2021 – 2027» – Πρόσκληση απευθύνει ο Περιφερειάρχης για την υποβολή προτάσεων έργων προς ένταξη

Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες η διοίκηση του ΑΟ Πάρου διέκοψε οριστικά τη συνεργασία της με τον Τάκη Τριανταφυλλάκο.

H 21 ετών Guilia Riccardi είναι η εκπρόσωπος της Ιταλίας στο Aligenis Milos combined events meeting , η οποία βέβαια θα αγωνιστεί στο έπταθλο

Μέχρι και την Τρίτη 26 Μαρτίου 2024 και ώρα 14:00, έχουν την ευκαιρία οι υποψήφιοι να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους στην προκήρυξη 1Κ2024 του ΑΣΕΠ, που αφορά μόνιμες προσλήψεις στη δημοτική αστυνομία σε δήμους της χώρας.

Η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν ζήτησε την Τετάρτη από τον πρώην πρόεδρο της Φινλανδίας να ετοιμάσει μία έκθεση για το πώς μπορούν να προστατεύσουν τους Ευρωπαίους πολίτες και να ενισχύσουν την αμυντική ετοιμότητα της ΕΕ.

O μπακαλιάρος έχει την τιμητική του την ημέρα της 25η Μαρτίου και το μυστικό της τέλειας γεύσης του κρύβεται και στο κουρκούτι που έχει τραγανή υφή και χρυσαφένια όψη.

Το μυστικό για τέλειο τραγανό μπακαλιάρο βρίσκεται στην κρούστα, την οποία εύκολα μπορεί κανείς να πετύχει αν προσέξει μερικά πράγματα. Αρχικά, για να βγει ο μπακαλιάρος νόστιμος σαν γλύκισμα πρέπει να τον ξαλμυρίσετε.

Βάλτε τον λοιπόν σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και δοκιμάστε, αν δεν είστε σίγουροι για τη γεύση του, βράζοντας ένα μικρό κομματάκι.

Τα μυστικά για το τέλειο κουρκούτι
Το κουρκούτι είναι μεγάλη υπόθεση και μπορεί να απογειώσει κάθε μπουκιά.

Πριν βουτήξουμε τον μπακαλιάρο στο κουρκούτι που έχουμε ετοιμάσει πρέπει να τα στεγνώσουμε καλά με χαρτί κουζίνας και να τον αλευρώσουμε. Μ' αυτόν τον τρόπο είμαστε βέβαιοι πως ο χυλός θα κολλήσει πάνω στον μπακαλιάρο και δεν θα διαλυθεί.

Τέλος, το τηγάνισμα θέλει αρκετό λάδι, τόσο ώστε να καλύπτει τον μπακαλιάρο ενώ για να βγουν τραγανός πρέπει να είναι καυτό και να τηγανίζονται λίγα κομμάτια τη φορά.

Συνταγή για κουρκούτι
Υλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες στις χρήσεις
2 κουταλάκια μπέικιν
1 κουταλάκι αλάτι
Μισό κουταλάκι ζάχαρη
330ml μπύρα παγωμένη
Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την μπύρα αργά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστος χυλός.

Στη συνέχεια, το κουρκούτι πρέπει να κρυώσει καλά. Οπότε βάζουμε 2-3 μικρά παγάκια μέσα και τοποθετούμε το μπολ όπως είναι στο ψυγείο. Εκεί το αφήνουμε για μία ώρα. Μετά το κουρκούτι μας είναι έτοιμο.

.bovary.gr

Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Σύρο, οι φραγκοκεφτέδες, παρασκευάζονται από χοιρινό κιμά και μαραθόσπορο.