ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (716)
Συνταγή για την πιο εύκολη γαλατόπιτα -Τραγανή, με πλούσια κρέμα
29 Νοε 2025 15:50
Ένα αγαπημένο ελληνικό παραδοσιακό γλυκό σε μια εκδοχή που γίνεται εύκολα.
Η γαλατόπιτα είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται σε κάθε περιοχή της χώρας με διαφορετικό τρόπο. Βελούδινη κρέμα, τραγανό φύλλο, μπόλικη ζάχαρη και, σε κάποιες περιπτώσεις, κανέλα είναι τα βασικά υλικά που της δίνουν τα ξεχωριστά της αρώματα και τη μοναδική αυτή γεύση που μας κάνει να τη λαχταράμε.
Ετικέτες
Ετικέτες
Ναξιώτικο χοιρινό ρόστο
27 Νοε 2025 14:40
Το χοιρινό ρόστο είναι κλασικό φαγητό της ορεινής Νάξου και ειδικά της Απειράνθου. Η συνταγή περιλαμβάνει τυρί Αρσενικό Νάξου ΠΟΠ, που όμως μπορεί να αντικατασταθεί με ένα άλλο κεφαλοτύρι.
Ετικέτες
Γλυκό κουταλιού κάστανο: Η διαδικασία βήμα-βήμα με τεχνικές, αρώματα και ποικιλίες που πετυχαίνουν πάντα
26 Νοε 2025 21:27
Αντικειμενικά, το γλυκό του κουταλιού κάστανο είναι ολίγον τι μπελαλίδικο.
Ετικέτες
Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα σεσκουλοπιτάκια απο τον Βαγγέλη Δρίσκα.
Ετικέτες
Μια συνταγή για μια νόστιμη σούπα βελουτέ απο τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ετικέτες
Ετικέτες
Ετικέτες
Πώς φτιάχνουμε λικέρ ρόδι στο σπίτι – το πιο απλό κέρασμα του φθινοπώρου
12 Νοε 2025 22:35
Το λικέρ από ρόδι είναι από εκείνα τα σπιτικά κεράσματα που φτιάχνουμε εύκολα και μας γεμίζουν με χαρά κάθε φορά που το ανοίγουμε.
Συνταγή: Λαχταριστό μπανόφι με αλμυρή καραμέλα
09 Νοε 2025 14:23
Το μπανόφι είναι ένα γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους στην πιο απολαυστική και γρήγορη εκδοχή του.
Ετικέτες
Ετικέτες
Πιροσκί από τον Π. Συρίγο
03 Νοε 2025 13:45
Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει πιροσκί με διάφορες γεμίσεις
Ετικέτες
