ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (585)
Τέλειο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται μόλις με δύο υλικά, χωρίς καμία απολύτως προσθήκη ζάχαρης, αλευριού, αυγών ή βουτύρου.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Λαζαράκια: Ένα έθιμο της Πάρου και μια συνταγή των Πασχαλινών ημερών!
12 Απρ 2025 14:08
Οι παλαιότεροι στην Πάρο, θα θυμούνται σίγουρα τις παραδοσιακές νοικοκυρές να φτιάχνουν το Σάββατο του Λαζάρου τα περίφημα λαζαράκια, τα ανθρωπόμορφα δηλαδή ψωμάκια που ψήνονταν την ημέρα αυτή με αγάπη στους ξυλόφουρνους του νησιού!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Τα μεγαλύτερα μυστικά για άψογα τσουρέκια είναι τα αγνά υλικά και το υπομονετικό ζύμωμα. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε τα φουσκωτά και μυρωδάτα και, πάνω από όλα, σπιτικά!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μας φτιάχνει πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρέκι (Βίντεο)
08 Απρ 2025 17:57
Υλικά:
750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.250 γρ. βούτυρο αγελάδος250 γρ. ζάχαρη άχνη1 κρόκο1 βανιλίνη50 ml κονιάκ130 ml γάλα πλήρες10 γρ. μπέικιν πάουντερ1/2 κ.γ. κακουλέ1/2 κ.γ. μαχλέπι1/2 κ.γ. μαστίχαΞύσμα από μισό πορτοκάλι
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Το εγκώμιο της γαστρονομικής Σίφνου «πλέκει» και το National Geographic στον ετήσιο κατάλογο με τα 31 υπέροχα νησιά της Ελλάδας για το 2025
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
07 Απρ 2025 11:42
Υλικά - Μερίδες: 8
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Τραχανάς με κολοκύθα και κοπανιστή Τήνου (βίντεο)
04 Απρ 2025 13:24
Υλικά για 4 άτομα
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Συνταγή για πιπερόπιτες από τον Βαγγέλη Δρίσκα (Βίντεο)
30 Μαρ 2025 15:12
Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει απολαυστικές πιπερόπιτες με ξεχωριστή ζύμη και μοναδική γέμιση από τυριά και πιπεριές.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά από παντζάρια (βίντεο)
24 Μαρ 2025 13:26
Υλικά:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Πώς θα φτιάξετε το τέλειο μπουρδέτο σκορπίνας
20 Μαρ 2025 12:25
Φτιαγμένο με πετρόψαρα, ελαιόλαδο και καυτερό κοκκινοπίπερο, το μπουρδέτο σκορπίνας γίνεται ο απόλυτος μεζές του κρασιού, αφού οι βουτιές του ζυμωτού ψωμιού στην πλούσια σάλτσα του διαρκούν για ώρες, χωρίς να νοιάζονται οι συνδαιτυμόνες για την ταυτόχρονη ύπαρξη ψαριού στα πιάτα τους.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Σύρος: Ένα ταξίδι στην πολυπολιτισμική κουζίνα
19 Μαρ 2025 14:37
«Πού να κλείσω τραπέζι για να δοκιμάσω την παραδοσιακή κουζίνα της Σύρου;» Έχω δεχτεί αυτή την ερώτηση δεκάδες φορές από επισκέπτες του νησιού, μα ποτέ δεν έχω μια ξεκάθαρη απάντηση να τους δώσω.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εναντίον Άκη Πετρετζίκη: Ποιες συνταγές βγαίνουν πάντα; (βίντεο)
16 Μαρ 2025 12:08
Τίνος οι συνταγές βγαίνουν πάντα σύμφωνα με το κοινό της εκπομπής;
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ετικέτες
Μέλος του μητρώου
