Σιμιγδάλι, σιρόπι και μνήμες που μοσχοβολούν γιορτές και οικογενειακές στιγμές. Το ρεβανί ή ραβανί και το σάμαλι είναι δύο (ή μάλλον τρία) από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης, που όμως συχνά μπερδεύουμε μεταξύ τους. Σερβίρονται κομμένα σε ρόμβους ή τετράγωνα και είναι «λουσμένα» με χρυσαφένιο, λεπτόρρευστο σιρόπι. Κι όμως, η ιστορία, η σύνθεση και η γευστική τους ταυτότητα τα ξεχωρίζουν.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει σουφλέ μελιτζάνας με κιμά

Σούπα βελουτέ μπρόκολου, ζεστή και βελούδινη, ό,τι πρέπει για την αλλαγή του καιρού.

Μια ξεχωριστή γκεστ εμφάνιση έκανε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στον ημιτελικό του βρετανικού MasterChef, που μεταδίδεται την τρέχουσα τηλεοπτική σεζόν στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει βάσκικο (basque) cheesecake

Υλικά για φρουτάλια με γραβιέρα Νάξου

Ο κλασικός και αγαπημένος χαλβάς με ένα twist που τον κάνει πιο υγιεινό.

Υπάρχουν τρεις διαφορετικές απλές παρασκευές αυτής της συνταγής:

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς ετοιμάζει αφράτη μηλόπιτα.

Ψητά σταφύλια με κρέμα από κοπανιστή Σύρου