ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (458)
Αναστάσιμος «βραστός προβυζαστός» Πάρου: Μια λαμπριάτικη παραδοσιακή μαγειρική ιστορία…
04 Απρ 2018 18:06
Πάρος, μερικές δεκαετίες πριν. Τότε που εξέλιπε η πολλή συνάφεια του κόσμου, οι άνθρωποι γνώριζαν ο ένας τον άλλον με τα μικρά τους ονόματα και τα ιδιαίτερα παρωνύμιά τους.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Χαλβάς: πόσο θρεπτικό είναι το γλυκό της νηστείας;
02 Απρ 2018 23:13
Πόσες θερμίδες έχει ο χαλβάς; Πόση ποσότητα να καταναλώσω; Ποια είναι η διατροφική του αξία; Αν αναζητάτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα τότε δεν έχετε παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Μύρισε Λαμπρή! Παραδοσιακή μυζηθρόπιτα Πάρου στο χθες και στο σήμερα…
01 Απρ 2018 10:32
Μια ανάσα πριν το Πάσχα! Σε λίγες ημέρες τα περισσότερα σπιτικά θα πλημμυρίσουν από λαμπριάτικα αρώματα και γεύσεις άφθονες που θα γεμίσουν τα οικογενειακά τραπέζια και θα δώσουν χαρά!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Λαζαράκια: Ένα έθιμο της Πάρου και μια συνταγή των Πασχαλινών ημερών!
28 Μαρ 2018 12:56
Οι παλαιότεροι στην Πάρο, θα θυμούνται σίγουρα τις παραδοσιακές νοικοκυρές να φτιάχνουν το Σάββατο του Λαζάρου τα περίφημα λαζαράκια, τα ανθρωπόμορφα δηλαδή ψωμάκια που ψήνονταν την ημέρα αυτή με αγάπη στους ξυλόφουρνους του νησιού!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα περιλαμβάνει εθιμικά την απόλαυση, ανήμερα της επετείου 25ης Μαρτίου και γιορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, ενός νοστιμότατου πιάτου που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Μην ξαναφάς φακές αν δεν κάνεις πρώτα αυτό το μικρό κόλπο
06 Μαρ 2018 17:15
α όσπρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές για τον οργανισμό μας.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ξέρεις το κόλπο για να μην ξεχειλίζει το νερό στην κατσαρόλα;
25 Φεβ 2018 20:16
Σε ποιον από εμάς δεν έχει τύχει να ξεχειλίσει η κατσαρόλα όταν βράζουμε μακαρόνια ή ρύζι, κάνοντας χάλια την κουζίνα; Όλοι μας την έχουμε πατήσει!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Νόστιμοι ταραμοκεφτέδες! Η τηγανητή λιχουδιά της νηστείας!
23 Φεβ 2018 20:32
Ποιός είπε ότι η Σαρακοστή δεν θέλει τη νοστιμιά της; Νηστεία δεν σημαίνει απαραίτητα ότι απαρνούμαστε τις γευστικές χαρές και τα λαχταριστής ευωδιάς πιάτα που χαρίζουν απόλαυση στο νηστίσιμο τραπέζι και τέρπουν τον ουρανίσκο μας!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Συστάσεις διατροφής: Εσείς ποιο μέλι επιλέγετε;
21 Φεβ 2018 22:35
Μέλι ακούω και το μυαλό μου ταξιδεύει κατευθείαν σε ζεστούς λουκουμάδες πλημμυρισμένους με άφθονο μέλι ή ακόμη σε ζεστές φέτες φρέσκου ψωμιού με μέλι που πάντα είχαν την τιμητική τους στο οικογενειακό πρωινό.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Υποδεχτείτε γλυκά τη Σαρακοστή με υπέροχα σκαλτσούνια Πάρου!
15 Φεβ 2018 14:26
Η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, η Καθαρά Δευτέρα, πλησιάζει και όλοι αυτή την ημέρα «στρώνουμε» νηστίσιμο τραπέζι για να υποδεχτούμε συνήθως με παρέα, τη μεγαλύτερη, σημαντικότερη και αρχαιότερη σύμφωνα με το εκκλησιαστικό ημερολόγιο περίοδο νηστείας των Χριστιανών που διαρκεί σαράντα ημέρες πριν από το Πάσχα.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Είναι μια σαλάτα διαφορετική από τις άλλες. Γιατί είναι ζεστή, περιέχει πλούτο βιταμινών και αντιοξειδωτικών στοιχείων και φτιάχνεται με τα γευστικότερα χειμερινά λαχανικά που αυτή την περίοδο είναι στην εποχή τους.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Κι όμως τόσα χρόνια σουρώναμε λάθος τα μακαρόνια…
02 Φεβ 2018 22:09
Μέχρι και ο πιο ανίδεος των μαγείρων ή ο πιο τεμπέλης των εργάνηδων ξέρει πώς να τα φτιάχνει. Ή μήπως όχι; Όπως φαίνεται όλοι εδώ και χρόνια τα σουρώνουμε με λάθος τρόπο.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Μέλος του μητρώου
